在朝天小學的天台農場“朝園”，同學們正在辨認植物。通訊員供圖

今年9月新學期開學后，勞動課正式成為中小學的獨立課程。根據教育部此前印發的《義務教育勞動課程標准（2022年版）》，勞動課程平均每周不少於1課時。實際上，在新課標落地前，廣州不少中小學校已開展勞動教育。今秋開學后，許多學校對已有的勞動課程進行優化升級，同學們的勞動課變得更有趣豐富，也能學到更多勞動技能。

勞動課是什麼樣的？

每班劃分“責任田” 學生定期種植打理

2017年9月，花都區新華街雲山學校就為同學們開辟了農耕種植基地。到2018年，雲山學校把勞動教育納入培養學生的六項素養（閱讀、科技、藝術、體育、勞動、書法）當中。目前，小學部和初中部各有一個農耕基地，小學部的基地叫“耕雲圃”，初中部的叫“神農百菜園”。每個星期，同學們都要參加一節科創勞動課。許多老師也根據自己的特長愛好，研發校本課程，因此同學們每周還有2節勞動教育校本課程。該校還出台了《雲山學校1-9年級家務勞動建議》，對每個學段學生有不同要求。學校用此引導同學們在家庭生活中參加家務勞動。

該校成立以校長為首的勞動領導小組，老師們明確責任分工，設置勞動培養目標。該校負責勞動課程設計的於彩果老師介紹，目前雲山學校已開設有四類勞動課程。一是勞動種植課程，在兩塊農耕種植基地中，每個班都劃分有“責任田”，學生需定期進行種植和打理。二是勞動校本課程，該校老師自己開發和實施這些課程，其中以生產類勞動課程為主，目的是讓學生掌握一定的勞動技能和技巧。三是勞動研學課程， 比如拓印、青蒿素提取、職業體驗等。四是勞動融合課程，勞動課程與其他課程融合，比如與科創、美術等學科結合，開發出跨學科的課程內容。

這個學期，該校小學部的“耕雲圃”種上了香菜、油麥菜、番茄等應季蔬果。據該校負責小學部勞動教育開展工作的江柳儀老師介紹，學校已下發本學期的勞動教育計劃。學校將在本學期第8周或第9周，以及期末，檢查同學們在農耕基地的種植情況。同學們還要通過寫日記和種植記錄表，記錄自己從開荒種植到作物收成的過程。到收成時，學生還要將自己的勞動成果帶回家烹飪，再拍照分享自己的烹飪成果。

因地制宜 將勞動教育與茶文化深度融合

今年9月1日，荔灣區南塘大街小學的同學們在開學第一天上午，就全員上了一節與“茶”密切相關的勞動課，在學校裡制作茶湯圓、茶葉蛋，學習茶藝、茶畫制作和炒茶等制茶工藝。該校靠近南方茶葉市場，約有65%的學生家長從事與茶相關的工作。而早在2002年，該校就已開展“茶文化”探究活動。這些年來，學校更以“茶文化”為切入點，開發勞動特色校本課程。

目前，該校已培養出一個經驗豐富的“茶文化”教師探究活動團隊。學校近年來陸續建成能容納50人上茶藝課的茶藝室，能制作六大茶種的茶葉制作研學基地，以及“小茶園”種植基地等多個校內外茶文化學習基地。加上家長的資源支持，學校一直致力於開展“茶文化” 系列活動，“茶文化”課程也是該校不可缺少的校本課程。

學校因地制宜將勞動教育與茶文化深度融合，通過“茶文化勞動校本課程”，為學生創建勞動實踐崗位，引導學生主動參與到勞動實踐活動中。

該校四年級勞動教育就包括了解茶樹生長習性，學會開墾鬆土、修剪施肥、除草除虫等茶園管理和經營技巧。到五年級時，同學們就要動手，學習紅茶和綠茶的制作，並且會分辨茶葉的品質和炮制方法。六年級的同學還要通過了解不同地區的人群的飲茶習慣，學會評價茶葉的質量和價值，以及茶葉包裝、茶業經營等。

“將勞動教育貫穿於學生每天的學習與生活中”

在越秀區朝天小學教學樓頂，藏著一畦綠油油的菜地，種滿了蔬菜、中草藥等各類植物，同學們常到天台小農場“朝園”，學習選苗、鬆土、播種等農耕技能。

朝天小學勞動科長劉曼麗介紹，目前同學們每周一節勞動課，在新課標落地后，老師們更加明確了勞動需分為日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動三大類別，而不只是日常勞動或者家務勞動。老師參考廣州市教研院設計的勞動教材開展勞動課，並設置難度逐步提高的家庭勞動清單，例如1-2年級學生要在家擇菜、收拾餐桌，3-4年級要擦洗風扇、做涼菜，5-6年級則要清潔灶台、做熱菜等。

“既要關注勞動知識和勞動技能的學習，更要讓學生樹立正確的勞動觀念、培育積極的勞動精神。”劉曼麗介紹，勞動課也有評價體系，老師要評估孩子學勞動的成效，但評價內容根據學生年齡特征和培養目標有所不同，例如1-2年級側重勞動意識的建立、日常生活技能的掌握﹔3-6年級則側重於勞動觀念、勞動習慣、基本勞動技能。

此外，朝天小學還注重把勞育元素融入各門學科：體育老師鼓勵孩子課后收納體育器材﹔語文老師引導同學擔任校史館小向導，參與勞動服務﹔數學老師教孩子們運用分類知識整理物品﹔美術老師則帶領同學們做陶藝、剪紙，感受傳統工藝勞動。

越秀區珠光路小學則自2019年起開展勞動教育，為孩子們營造勞動環境和場域，如勞作室、種植園、守護區等，同學們曾在學校種植園，拿起鏟子挖土、除雜草、澆水，在農耕過程中感受生命的成長，也曾走進地鐵博物館，為游客講述歷史故事，在服務他人的過程中感受勞動的快樂。

這個新學期，珠光路小學將開展生活自理能力實踐課程、農田農耕體驗課程、紅色勞動文創課程、校園綠化養護課程、校園美化淨化實踐課程等，為學生營造“我能做”的勞動氛圍，讓學生在主動體驗中，學習勞動技能，達到“自己事情自己做、家裡事情幫著做、學校事情搶著做、社區事情也能做”的目標。“將勞動教育貫穿於學生每天的學習與生活之中，帶學生走近社會生活，這樣的勞動教育，有‘本真’底色，更有育人意蘊。”珠光路小學老師鄭巍說道。

勞動課后反饋如何？

“我最喜歡勞動課上的親身體驗”

對勞動教育進行多年摸索之后，如今雲山學校的家長們也對學校的勞動教育給予很高評價，尤其在本學期勞動課正式進課堂后。同學們把在校本勞動課程中完成的刺繡、編織、種植類作品拿回家，得到了家長的認可。

“我最喜歡勞動課上的親身體驗！”朝天小學幾名學生異口同聲地說，比起自己在家勞動，他們更喜歡在學校裡和小伙伴一起團結合作、勞有所獲的熱鬧氣氛。該校五年級的吳同學回憶，有一次老師給他們講解如何掃樓梯后，讓他們用所學知識去清掃樓梯，“我以前也會掃地，但沒有掌握方法，而老師講解得很細致，還讓我們親身體驗來鞏固技能。”

潘同學則向記者展示了她帶回學校的枸杞胎菊茶。據了解，朝天小學重點結合“岐黃薪火”中醫藥研學開展特色勞動教育，每周二，同學們在廣東省中醫院專家的指導下，進行烹飪與營養方面的學習和實踐，潘同學就在其中了解到藥材功效和藥膳配方，還養成了喝養生茶的習慣。他們班運用所學知識設計了一道“開心茶”，“配方包括太子參、麥芽、烏梅、冰糖，酸酸甜甜，有利於消暑開胃、促進消化。”在課后，老師還讓他們為家人熬煮“開心茶”、敬茶，在勞動技能應用中融入品德教育。

掃地晾衣、洗米煲湯、清潔風扇……在線上的班級圈平台，朝天小學的家長們熱火朝天地展示孩子在家勞動的一項項成果。五年級的張殷瑜同學說，上了烹飪課后，自己就嘗試在家做菜，希望為家人減輕負擔。謝同學則自豪地告訴記者，自己在廣繡課上繡好作品后送給了姐姐，姐姐還夸他“粗中有細”。

勞動課老師如何培養？

打造勞動教育師資隊伍“1+N”形式

作為一門獨立課程，學校培養勞動課師資十分重要。早早發展勞動教育的學校目前也已培養了一批有大量勞動教育經驗和心得的老師。

花都區新華街雲山學校目前打造出勞動教育師資隊伍的“1+N”形式。“1”指專職的勞動教師，“N”指班主任和部分兼任的勞動教師組成勞育教師隊伍。參與勞育的老師需定期參加教研會議，總結教學經驗，並逐漸壯大勞育教師隊伍，為勞動教育提供人力保障。

為了更好培養勞動課師資，雲山學校通過“請進來、走出去”的方式培養老師。學校邀請教研員和專家進學校為老師授課，老師們也會到勞動教育開展較好的學校交流學習。該校還會組織科創勞動教師培訓，提高教師勞動教育水平，培養一批骨干教師。

作為廣州市勞動教材實驗學校，雲山學校有專門的勞動類教材。該校也有專門的勞動教研組。學校對專任和兼任的勞動教育老師均有嚴格要求。老師們需按照流程進行教研、備課、上課。勞育老師要按照勞動課程的課程目標要求進行授課，並定期進行校級公開課展示。

南塘大街小學的勞動教育與茶文化高度融合，這對授課老師的相關知識儲備提出更高要求。目前，該校的勞動教育師資配備以教師兼任為主。為了更好地教授勞動教育課程，老師們通過繼續教育，如寒暑假全員培訓，及利用節假日到茶廠、茶葉市場、茶文化博物館等地學習交流，以此加強自己的知識儲備。

勞動課如何保障學生安全？

對勞動工具的擺放使用有嚴格要求

在勞動教育過程中，同學們總會接觸到農具、廚具等勞動工具，不少家長也會關心其中的安全問題。

雲山學校的做法是首先形成保障制度。學校對每一類勞動工具的擺放和使用都有嚴格要求。尤其是對小學段學生，同學們必須在老師的指導和監督下才能使用工具。其次，老師會指導學生使用和操作勞動工具，並在教學中，對學生的掌握情況進行評價。學校也採用了一批適合同學們的勞動工具。

雲山學校還制定了《“耕雲圃”管理細則》。細則分兩部分，一部分是給學生的，另一部分是給老師的。在學生部分的《種植小組成員工作》中，就規定了：不得在無教師陪同的情況下使用鋤頭、鏟子﹔未經允許，不得擅自將工具房內的物品帶出耕雲圃。

越秀區珠光路小學老師鄭巍則介紹，學校定期培訓勞動老師，對勞動課堂的工具使用制定規則﹔同時提供安全性強、適合少年兒童使用的勞動工具。課堂指導、課后實踐都是學校開展勞動教育的重要途徑，高年級開展烹飪課程時，學校會指導家長陪伴孩子一起完成，安全使用勞動工具，共同培養孩子的安全意識。

南塘大街小學的同學們在學習茶文化相關的勞育課堂上，該校在種植、制茶、泡茶等課程中，都會安排一名助教老師，協助任課老師進行安全管理和勞動工具使用教學。每次教學，老師們必須指出安全隱患和注意點。此外，該校勞動基地也會重點標識出安全指引和提示。任課老師也要通過培訓，熟知事故的應急處理預案。

廣州日報全媒體記者 謝澤楷 林欣潼

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