梅州八鄉山番薯喜迎豐收

八鄉山鎮番薯基地一片豐收景象。（林玉瑩　攝）

　　“今年番薯豐收啦，個個又大又靚。”連日來，豐順縣八鄉山鎮萬畝番薯地陸續採挖，番薯基地一片繁忙的豐收景象。

　　在梅州市八尚農業專業合作社番薯種植基地，農戶們一早就扛著鋤頭，背著籮筐下地採挖番薯。一鋤頭下去，一大串紅皮番薯連著莖葉，裹著泥巴，還帶著一股泥土的清香。“今年番薯的長勢好，除了紅心優品高山番薯，還種了紫薯，品相好，口感佳，准能賣個好價錢。”農戶張富興欣喜地說。

　　“基地目前種植了300多畝高山番薯，今年每畝地產出成品番薯達1600多斤。”梅州市八尚農業專業合作社相關負責人陳俊雄告訴記者，番薯種植基地平均海拔在700米以上，晝夜溫差較大，山坡土層深厚，富含硒、鉀等微量元素，種出來的高山番薯軟、香、甜、糯，常常地裡的番薯還沒成熟，就已經被預訂一空。

　　八鄉山番薯於2018年3月被確定為中國國家地理標志產品，實施地理標志產品保護。八鄉山番薯聲名遠揚，產品遠銷珠三角等地，市場需求量高。2014年以來，梅州市八尚農業專業合作社以“合作社+基地+農戶+貧困戶”的模式，輻射帶動周邊21戶農戶種植優質高山番薯超過300畝。合作社還建立起一體化服務體系，與當地番薯種植戶建立了緊密的利益聯結機制，在傳統的種植上不斷進行科學創新，引進無公害種植技術，促進番薯產業的品種改良、技術推廣。

　　“合作社每年向農戶贈送優質的番薯種苗，指導種植，番薯成熟了再統一回收銷售。”陳俊雄說，隨著八鄉山番薯規模化生產，經濟效益增加，農戶種植熱情也高漲。“目前一斤優質八鄉山番薯能賣到七八元，還常常供不應求。村民們還根據多年的種植番薯經驗，在基地上輪種其他農作物，從而提高來年番薯的產量。今年這一批番薯採挖結束后，我們計劃在地裡種上芥菜，來年制作成咸菜銷售，既提高開荒土地利用率，又能增加農戶經濟收入。”陳俊雄說。

　　記者從豐順縣農業農村局了解到，目前，八鄉山鎮全鎮番薯種植面積達10891.9畝，每畝番薯地能帶來近6000元收入，帶動了5956戶農戶增加收入。一顆顆八鄉山番薯成了當地村民的致富“金疙瘩”。（記者 林玉瑩 特約記者 胡金輝 通訊員 張樟）