12月7日，江漢大米走進粵港澳產銷洽談活動在廣州舉行。活動以“粵享江漢米香，品味荊楚糧韻”為主題，以“新質生產力”助推江漢大米產業高質量發展為引領，通過產銷對接、洽談合作，集中展示各類優質特色農產品，進一步拓展鄂糧入粵供應鏈渠道。

活動現場。人民網 寧玉瑛攝

深耕一粒米，做出大文章

據介紹，湖北省每年供應南方市場的優質大米高達100億斤，在廣東市場的銷量佔湖北稻米外銷量的26%左右。

近年來，湖北省農業農村廳、湖北省糧食局“雙牽頭”優質稻米產業鏈，組建院士領銜的專家團隊推進產業鏈建設，合力推動高質量發展。在標准制定、品種選育、基地種植、精深加工、品牌打造和市場營銷等環節，實行精細化管理，確保”江漢大米“質量可靠、健康營養、貨源充足。

湖北省農業農村廳領導表示，希望通過這次活動，進一步加深湖北與粵港澳地區的交流合作，共同推動“江漢大米”這一品牌走向全國、走向世界。

展覽現場。人民網 寧玉瑛攝

“米”的饕餮盛宴，受到南方口味的青睞

在廣東，大米不僅是餐桌上的常客，更是文化與情感的載體。從煲仔飯到潮汕砂鍋粥，從河粉到腸粉，再到米糕、米涼粉等，這些由大米加工制成的美食，不僅滋養了廣東人民的味蕾，也承載了廣東的飲食文化。

在產品展示區，來自粵港澳大灣區各地渠道商、經銷商和湖北糧油產業龍頭企業共300多家單位相聚一堂、共商合作、共謀發展。現場有廣式臘味蒸江漢大米飯、脆米沙律蝦球、野菌雪花牛肉鬆炒江漢大米飯、飯團，米釀、米茶、大米布丁、腸粉、煲仔飯等以“江漢大米”為原料制作的食品在美食品鑒區供參會代表品嘗。同時結合廣東吃早茶習慣，現場制作了湖北特色的米汁、米茶提供品嘗，體現鄂粵兩地飲食文化相互交融。

展出的江漢大米。人民網 寧玉瑛攝

廣東省農業農村廳領導表示，“江漢大米”也以其優良的品質，深受廣東消費者的喜愛，成為兩地文化交流的橋梁。粵鄂兩地在糧食產業方面有著廣闊的合作空間，希望能夠借助“江漢大米”走進粵港澳產銷洽談活動這一平台，進一步深化兩地在糧食生產、加工、銷售等方面的合作，實現資源共享、優勢互補，共同推動兩地糧食產業的高質量發展，踐行國家糧食安全戰略。

攜手共進，合作共贏

本次活動受到了社會各界關注。300多家渠道商、客商和媒體現場進行產銷洽談合作，共話江漢大米在大灣區的綠色可持續發展之路。

現場還頒發了“江漢大米”推廣大使聘書，邀請廣東省商協會、渠道商推廣江漢大米，進一步深化產銷合作，夯實推進“江漢大米”粵港澳大灣區市場步伐。來自粵鄂兩省48家企業代表上台簽約，活動整體簽約金額超過30多億元。（寧玉瑛）

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