賞過立春的花

感受過雨水的雨

聽過驚蟄的雷

又到春分后的晴

此時此刻

東莞的田野生機勃發

節約集約用地

嚴守耕地紅線

推深做實“田長制”

當好耕地守護者

一起來看看

美麗東莞

“tián”在哪裡？

01

東莞春耕，誰在種地？

一年之計在於春，一年好景看春耕。

隨著春天的到來，萬物復蘇，一年的農忙就此拉開序幕。

東莞民間有一句農耕諺語：“一月唔憂料，二月料風流，三月犁耙交到我手，四月蒔田蒔得幾畝”。

大意是，一月開始農事沒那麼忙，不用擔憂沒時間玩，二月春節等節日可以盡情游玩了，但到了三月就要拿起犁耙抓緊時間辦田，四月就要插秧了。

盡管農業生活距離現代人的都市生活略顯遙遠，但中國人骨子裡的“種菜基因”還是會用它獨有的、充滿希望的綠色，打動每一個人。

在東莞，行駛在通往鄉村的路上，總有突然闖入眼帘的一片片綠野，告訴人們東莞依然好“田”。

這座以制造業聞名的城市，誰在種地？

沙田的菜農仇先生正在忙著收割西洋菜。隨著菜農手中鐮刀的快速收割、除葉和捆綁，一捆捆新鮮的西洋菜被捆好等待運送。在收割完西洋菜后，就會在田地開始種植通菜。

“今天對菜地進行翻土，准備種上通心菜、生菜和油麥菜。近段時間天氣不錯，對蔬菜生長十分有利。”在常平袁山貝村，菜農羅叔已經種了10多年菜。

橫瀝村尾村的一片菜地裡，一壟壟生菜苗挂著水珠。

陳叔夫妻兩人正忙著挖溝、翻土。陳叔說，“在經過翻耕鬆土后，移栽一些強壯的生菜苗，生菜苗對土地環境的適應性比較強，在移栽后容易成活，並且生長速度快，更有利於豐產豐收。這些生菜苗大約40天后就可以收成。”

在沙田西太隆水稻種植基地，農戶們相互配合，穿梭在田間地頭。

水稻種植戶梁叔表示，隨著春天的到來，他們依照季節規律進行預育秧。大約二十多天后，這些秧苗便可用於插秧。

春分播種，希望在田間地頭生長。

在石碣鎮起航廣場稻田基地和梁家村蔬菜種植基地，春耕插秧的農戶，摘菜挑菜的菜農，都在辛勤地忙碌著。

東城周屋，690畝稻田也迎來了春耕的好時節。

這裡擁有市區面積最大的連片水稻種植標准化農田，既留住了寶貴的農耕文化，也留住了風景。

機械的轟鳴聲中，一盤盤培育好的秧苗化成一株株小水稻扎根於土地之中，土地覆上綠絨絨的“毛毯”。

麻涌千畝農田耕地恢復一期項目上，農耕機器開足馬力，這裡計劃種植1200畝“珍貴”品種水稻，以及700畝莉香佔水稻。

在企石南坑田園，農戶們在4畝多的育秧田裡來回穿梭，劃平田地、放入托盤、鋪上泥土、撒滿谷種、填補泥土、覆蓋薄膜……

企石鎮內有三塊連片農田，分別位於上洞村、南坑村和江邊村，共約500多畝。

今年，企石鎮繼續採用機械耕種的方式種植早稻，計劃從3月底陸續開展插秧工作，將在上洞農田種植“南晶香佔”水稻，在南坑和江邊農田種植“華航香銀針”水稻。

02

東莞種什麼？東莞怎麼“田”？

一年之計在於春，一年好景看春耕。

地處嶺南的東莞，屬南亞熱帶海洋性氣候，農業生產自然條件得天獨厚。

傳統上，東莞春耕主要種植的農作物有水稻、蔬菜、甘蔗、花生、黃麻等。

目前，東莞主要種植的糧食作物是水稻，約佔糧食種植總面積的71%。

東莞的水稻主要種植美香佔2號，19香、莉香佔、三澳佔、黃華佔等品種，其他糧食作物包括薯類佔比約12%、玉米佔比12%，豆類佔比約5%。

在東莞，除了莞城、石龍外，30個鎮街都有種植糧食。其中，有15個鎮街去年的播種面積（含復種）在1000畝以上，佔全市糧食總面積81%。

近年來，東莞聚焦糧食與生態安全，牢牢守住耕地保護紅線，認真落實“田長制”，深化耕地集聚區建設和耕地恢復工作，2023年，共恢復耕地1.2萬畝。

另外，東莞還創建了8個糧食高產示范區，其中2024年，在橫瀝、厚街、石碣鎮各建設1個水稻高產示范區，在塘廈鎮建設1個大豆高產示范區。

預計2024年，東莞春播作物總面積約11.86萬畝，同比保持穩定。

03

風景在田頭鄉間

田頭鄉間，金黃豐饒的稻田，已經成為東莞每逢稻谷成熟時的治愈風景。

東莞的水稻一般為一年兩熟制，到了7月和11月，水稻就進入了成熟期。

盛夏與深秋，漫步在洪梅洪屋渦村的金色水鄉稻田公園，連片青黃交錯的稻田映入眼帘，風吹稻田千重浪，陣陣稻香扑鼻而來。

金色水鄉稻田項目是水鄉功能區實施的首個連片稻田建設實施試點項目，這片超過3000畝的土地，引入專業第三方機構運營，創新“稻田+”產業發展模式，目標打造成為集“農業生產+水產養殖+生態融合+文化旅游”於一體的田園綜合空間。

傍晚時分的厚街雙崗都市田園，白鷺低飛，落日余暉與阡陌田園相映成景，繪成一幅美好田園風光。

正在田埂上欣賞美景的雙崗村民感慨地說：“想不到荒廢了這麼多年的土地，現在竟然復耕了，還變成了網紅打卡地。”

白濠休閑農業公園以前也是以種菜和香蕉為主，田間地頭搭建了很多窩棚，環境很臟亂。厚街在白濠修建了休閑農業公園，通過回收農田、拆除窩棚等一系列措施，讓這裡成為了市民日常休閑散步的好去處。

稻穗沉甸甸地垂落，稻谷落入籃筐，沙沙作響，一片片成了最佳的拍攝背景。

三三兩兩散步或跑步的村民有說有笑，洋溢著滿滿的幸福。

百日草、波斯菊、向日葵……連片繽紛的花海，不隻帶來賞心悅目的風景，也對農田有益！

除了水稻以外，企石鎮去年冬季在上洞和南坑農田均種植了有觀賞性的綠肥植物，積極推進化肥減量增效工作，大力推動美麗田園和“無廢城市”建設的同時，也致力於提升耕地質量和改良土壤結構。

現在，“美麗田園”在越來越多鄉鎮開花，“百千萬工程”讓東莞變得更宜居美好，愈發多元的活動也吸引著人們走進鄉間，走下農田。

是時候重新認識東莞的農田了！

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