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茂名從羅非魚養殖大市邁入出口大市

2023年06月20日09:04 |
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六月的茂名大地,萬物煥發生機與活力。在茂南三高漁業發展有限公司基地,陽光柔和地鋪洒在波光粼粼的池塘水面上,魚塘中的增氧機激起的水花“嘩嘩”作響,成群結隊的羅非魚在水裡不停游動。

茂名作為農業大市,三高農業特別是羅非魚產業發展迅速。近年來,茂名市積極推進羅非魚養殖、加工、出口產業一體化建設,創建和推介“茂名羅非魚”區域公共品牌,建成全國乃至全世界重要的優質羅非魚種苗生產基地,是當之無愧的“中國羅非魚之都”和“世界羅非魚產業優勢核心區”。

“乘著這股東風,協會多次組織會員單位,就羅非魚產業高質量發展、加強合作社和養殖戶溝通合作進行交流商討,想方設法在活鮮運輸、加工技術、預制菜制作等方面持續發力,推進產品銷售多元化。”廣東省人大代表、茂名市羅非魚協會榮譽會長、茂名市茂南三高漁業發展有限公司董事長李瑞偉說:“協會也將借助當前勢頭,繼續助力茂名各個合作社和養殖戶養好‘一條魚’高質量打造產業‘一條龍’,致力構建互利共贏的創新發展平台,進一步提升羅非魚產業競爭力,實現茂名羅非魚超百億產業集群的市場目標。”

示范帶頭:推動全國乃至世界羅非魚養殖業發展

“這肉質真的很脆呀!”“這條魚口感真的非常韌而彈牙。”2022年,在“茂名羅非魚"品牌(長沙)推介會的美食品鑒區,活動現場嘉賓、美食網紅博主和市民們排隊品嘗香辣烤羅非魚和酸菜脆皮羅非魚后,均對產品表示驚喜,紛紛點贊。“全世界每12條羅非魚裡有一條是來自我們茂名的。”茂名市羅非魚協會負責人表示,茂名羅非魚品質好,肉質嫩滑,口感極佳,深受海內外消費者的青睞。

一條魚提升了一座城的知名度。好山好水養好魚,茂名位於南海之濱,河川發達,四季如春,常年氣溫23攝氏度左右,非常適合羅非魚的養殖。據介紹,茂名是全國乃至全世界重要的優質羅非魚種苗生產基地,對推動世界羅非魚養殖業發展起到示范帶頭作用。全市有國家級良種場1家、省級羅非魚良種場2家,上規模的羅非魚種苗場20多家,年產優質羅非魚苗約19.45億尾。

當前,茂名正全產業鏈打造“五棵樹一條魚一桌菜”,對全市羅非魚“金三角”產業基地建設工作進行了全面部署。根據各地養殖品種及生產水平,茂名市規劃有電白淡水池塘養殖區(約5萬畝)、茂南羅非魚主養區(約3.5萬畝)、化南連片池塘高產區(約10萬畝)、高州羅非魚優勢養殖區(約5.5萬畝)、信宜南部高產池塘養殖區(約2萬畝)等五個羅非魚養殖區。在茂名羅非魚“金三角”的輻射帶動下,羅非魚養殖模式不斷創新,推行“企業+基地+農戶+標准”等產業化經營模式,以規范化、標准化、專業化引導養殖戶開展生產,推動羅非魚養殖業的整體水平提升。

茂名現已成為全國最大的羅非魚養殖優勢區域和出口加工基地,構建起飼料生產、種苗選育、養殖、加工出口、副產物加工、方便休閑食品研發生產等完整的產業鏈。2022年,全市羅非魚養殖面積超26萬畝,產量超30萬噸,約佔全省羅非魚養殖總產量1/3,全國羅非魚養殖總產量1/8,全球的1/12,主導產業綜合總產值91億元,長期出口美國、歐洲、俄羅斯等多個國家和地區,是一條經聯合國糧農組織認証的“21世紀之魚”。

品牌建設:提升茂名水產品知名度影響力

往時,由於交通閉塞,經濟落后,茂名羅非魚“藏在深閨無人識”,銷路不暢,效益低下。2004年底,隨著沈海高速茂名段的開通,茂名羅非魚產業發展逐步走上康庄大道,逐漸發展成為中國最大的羅非魚養殖優勢區域和出口加工基地,年加工出口羅非魚7萬噸,金額逾2億美元。特別是近幾年來,隨著過境茂名的汕湛高速公路及周邊省市高速路網的貫通,茂名羅非魚產業發展更是一路“開挂”,羅非魚相關企業不僅出口成績斐然,還直接與中國東北、西北、西南等地批發市場及餐飲企業對接。

眾所周知,茂名市各級政府及社會各界一直以來都高度重視茂名羅非魚品牌宣傳推廣建設工作,對茂名羅非魚區域公共品牌進行品牌設計、推廣及營銷規劃,制作羅非魚宣傳片和畫冊,“好心茂名,福壽羅非”已成為茂名羅非魚的代言詞。

第三屆廣州國際漁業水產博覽會、第八屆廣東現代農業博覽會、第十四屆梧州寶石節“梧州手信嶺南佳品”名特優產品展銷會、“茂名羅非魚品牌推廣會暨品牌創建論壇”活動、化州楊梅羅非魚集中採購推廣活動、第十四屆國際羅非魚產業發展論壇、第十七屆中國國際農產品交易會、重慶漁博會、廣東漁業種業博覽會……這幾年來,茂名市羅非魚協會更是牽頭組織會員單位積極參加各類活動及大型展會,借助“中國羅非魚之都”的品牌效應,展示茂名水產養殖及加工的最新動態,提升茂名水產品知名度、影響力,並到山西太原、四川成都、江西南昌、安徽合肥等地舉辦羅非魚品牌推介會,大力宣傳羅非魚產品,讓更多人了解茂名羅非魚產業發展狀況,共商產業發展對策。

此外,全市有18家企業的13個羅非魚產品通過農業部無公害農產品認証,17個羅非魚產品入選“粵字號”農業品牌目錄產品,產品涵蓋了羅非魚種苗、商品魚、加工及飼料產品,居全省前列,茂名羅非魚列入國家級農產品區域公用品牌。“茂名羅非魚”地理標志商標注冊亦已在審核階段。

為加強茂名羅非魚區域公用品牌建設,促進產業高質量發展,高標准爭創中國農業品牌目錄,2019年11月12日茂名市農業農村局還與廣東省南方名牌農產品推進中心簽署《區域公用品牌共建協議書》,共同做好國家級農產品區域公用品牌建設。

多年來的建設成效,使得“茂名羅非魚”品牌越來越深入人心,羅非魚品牌知名度、影響力和競爭力顯著提升。至今,茂名羅非魚產業發展基本實現產業化、集約化、規模化經營,並不斷創新利益聯結方式,實現產業的良性發展。

抱團共贏:實現從養殖大市到出口大市的歷史性跨越

近年來,茂名羅非魚產業通過優質水源、飼料技術以及特定的養殖方式改良,不斷摸索新的發展路徑,努力拓寬內銷渠道,更優質化地為廣大的消費者提供豐富的羅非魚產品。在茂名羅非魚現代農業產業園內,目前已經聚集了269家企業,從魚苗育種、飼料供應到烤魚等預制菜產品的加工銷售,實現了全產業鏈的發展。

“它們是羅非魚產業發展的引擎。”據統計,全市建成規模化養殖場200多個,市級重點農業龍頭企業26家。為了實現集群內主體的優勢互補,2019年9月23日茂名市羅非魚協會牽頭組織成立茂名市羅非魚產業聯盟,整合包括繁育、飼料、養殖、加工、流通、綜合利用等羅非魚產業鏈11家單位,致力構建互利共贏的創新發展平台,進一步提升羅非魚產業競爭力。

“凡是新開發的產品都會有個過程。”李瑞偉預判羅非魚預制菜將迎來更大的發展空間,潛力毋庸置疑。“隨著冷鏈物流體系日趨成熟,羅非魚預制菜在食品供應鏈和家庭消費所佔的份額將不斷提高。”他認為茂名為農業發展制定的戰略十分精准,“五棵樹一條魚一桌菜”每一項都具備百億規模的潛力,而預制菜的出現,改變了農產品原有的消費習慣和銷售模式,為農產業的騰飛插上了翅膀。

經過多年的探索和努力,精深加工業在茂名市羅非魚產業中得到迅猛發展,佔據了全省羅非魚精深加工業制高點。2022年全市有15家羅非魚加工出口企業,年加工出口能力近48萬噸,茂名地區有13家羅非魚出口企業獲得國外注冊,通過條凍魚或切片出口主銷到美國、俄羅斯、加拿大等20多個國家和地區,2022年羅非魚出口量8.8萬噸,貨值約20.6億元,實現了從養殖大市到出口大市的歷史性跨越。

值得一提的是,羅非魚協會、專業合作社、龍頭企業採用“公司﹢基地﹢農戶”等模式,提供培訓產業農民,咨詢技術服務,發揮輻射作用,合理分享產業利益,實現養殖戶、企業共贏,羅非魚產業成為茂名市農民增收、農產品出口創匯的支柱產業之一。茂名市羅非魚養殖戶超過16000戶,羅非魚及關聯產業創造逾10萬個就業崗位,帶動農戶增收3萬多元。羅非魚產業已成為茂名市農業發展的新亮點和重要的支柱產業,成為茂名地區實施鄉村振興戰略、推動實現共同富裕的重要抓手,為茂名地區經濟發展作出了重大貢獻。

(責編:王雅蝶、初梓瑞)

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