佛山禅城首推预约式网络订餐服务促复工复产

佛山市禅城区市场监管局对辖区餐饮单位疫情防控工作开展监管。禅城区市场监管局供图

　　人民网佛山2月18日电（李语、吴伟秀）日前，佛山市禅城区市场监管局在全市首推预约式网络订餐服务，协调落实禅城首批23家预约式网络订餐服务单位共100家门店提供预约配餐服务，为复工复产提供餐饮安全保障。

　　据了解，禅城区市场监管局引导餐饮企业积极调整经营策略，主动取消堂食服务，提供预约式用餐配送服务，全面实行餐饮“预约式点餐”“无接触领取”外卖服务，并协调佛山市食品行业协会及相关企业，推动部分符合条件的餐饮单位迅速复工，为辖区内复工企业提供安全的订餐服务，缓解员工用餐难问题。目前，该局已协调落实禅城区首批23家预约式网络订餐服务单位共100家门店提供预约配餐服务，未来将分批增加发布。

　　同时，该局率先制定对预约式网络订餐服务单位的专项监管措施。疫情防控期间，符合基本条件并已批准复工、单餐配送数量超200份，或单餐向同一订餐对象配送超30份的餐饮单位，需提出临时团餐配送备案申请并签订承诺书，经审核同意、备案并发放临时团餐配送备案证明后方可提供团餐配送服务。

　　该局还加强网络订餐平台和餐饮单位的日常管理，要求入网餐饮服务提供者、电子商务平台、送餐单位落实责任，定时监测从业人员、配送人员健康状况，做好送餐人员防护措施和送餐用品消毒措施，并率先制定餐饮单位、单位（企业）食堂疫情防控工作指引，指导餐饮单位开业前做好防疫物资准备、人员防护、场所管理等工作，明确餐饮单位开业必须做到四个“到位”“八个一”，达不到防控疫情标准的一律不得复工。

　　“特别针对我区六家配餐公司、一家中央厨房，提前沟通，督促做好复工资料，提醒向有关部门做好备案。”禅城区市场监管局相关负责人表示，将通过多方联动，加强食品原材料安全管理，落实进货查验记录、室内消毒、从业人员测体温戴口罩等防控措施，全面加强餐饮单位食品安全市场监管工作。