“飲料起家，久久為功。目前，三水區集聚健力寶、百威、紅牛等品牌，在功能飲料、酒類、乳酸菌飲品等領域位居全國前列。”在水都小鎮展廳，佛山市三水區委書記李軍對區域發展現狀如數家珍。

品牌離不開“人”的創造，更離不開“場”的滋養。李軍說：“三水區未來的發展方向是工業連片、產業成帶，從‘全且大’向‘強且精’轉變，這是我們當下思考的話題。”

40年間，三水從一個小縣城躍升為“飲料之都”的密碼是什麼，未來要如何延續“水基因”？近期，人民網“行進中國”廣東調研採訪團走進三水。看三水發揮自然稟賦優勢，走出一條以水興產的高質量發展之路。

位於佛山市三水區的水都飲料食品產業園。三水區委宣傳部供圖

驅車前往三水的路上，山林環繞，空氣清新，湖水清澈。作為西江、北江、綏江三江匯流之地的三水，是名副其實的“灣區之源”。近年來，三水持續以“水”為拳，打好“水經濟”組合拳，練好“水功夫”。

招商引資，凸顯集群效應﹔擴容提質，做優食品工業﹔提升服務，打造良好營商環境。憑借飲料起家的三水，在2023年創造了超715億元的飲料食品業總產值，佔當地工業總產值超15%。

可再生電力閉環儲能系統、遠程監控與中央控制室、“5G+智慧工廠”數字化平台……走進水都飲料食品產業園，隨處可見的“硬科技”助力產業向智能化、綠色化、融合化方向發展。近年來，三水引導傳統產業轉型升級，進一步加速存量和新增飲料食品企業數改智轉。

健力寶副董事長楊允中接受採訪。人民網記者 王天樂攝

“灌注機、調配桶、蓋殺菌機……設備運行正常！”廣東健力寶股份有限公司“5G+智慧工廠”數字化平台控制室傳出指令。該公司副董事長楊允中介紹：“近年來，健力寶通過數字化轉型，人均產值提升23%、庫存周轉提升24%、物流費率降低11%。”

百威佛山工廠廠長楊永霖（左）接受採訪。人民網 何善福攝

“百威2007年來到三水，成為首家入駐產業園的企業，投產以來我們的產能從26萬噸級提升到超百萬噸級。實現了每生產一噸酒用1.87噸水，遠低於十幾年前約3.5噸的水平。”百威佛山工廠廠長楊永霖說。

“我們以水興產，依托優質水資源，推進數字化智能化轉型升級，賦能水經濟高質量發展。”李軍說：“下一步，我們將提質升級3.0新型工業園區，突出全鏈條、強配套、低成本，打造千億級食品飲料產業集群，實現從‘制造強’到‘品牌強’，練好硬‘功夫’。”

水資源、水產業、水文旅體，一幅水經濟畫卷徐徐展開，以水興城，三水未來可期。（張永生、王雅蝶、何善福、歐陽易佳、王天樂）

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