日前，2023年全国文化和旅游产业发展工作会议召开。会议指出，文化和旅游系统要着力恢复扩大文化和旅游消费，推动文化和旅游产业数字化发展，推动产业深度融合发展，促进城乡区域产业协调发展，努力开创文化和旅游产业高质量发展新局面。

“当前文旅行业正处在复苏振兴发展的关键节点，如何助力大湾区文旅高质量发展也成为了万豪国际集团的必答题。”万豪国际集团（以下简称“万豪国际”）大中华区总裁毛怡冰表示，大湾区是万豪国际的重要市场，这里丰富的文化资源将激发巨大的市场潜力，万豪国际也将持续拓展在大湾区的布局。

万豪国际集团大中华区总裁毛怡冰。万豪国际集团供图

记者：今年年初，广东省高质量发展大会召开，会议指出，深化粤港澳合作，在推动世界级湾区建设、促进区域协调发展、服务和融入新发展格局中拓展更广阔发展空间。请您谈谈万豪国际将从哪些方面助力大湾区文旅高质量发展？

毛怡冰：如何助力大湾区文旅高质量发展，我认为有以下几点：

一是维持一线市场良好占有率，同时拓展下沉市场。目前，万豪国际在大湾区运营74家酒店。香港、澳门、广州和深圳作为大湾区的核心城市，是重要的商旅和MICE(会议、奖励旅游、大型企业会议和活动展览)目的地，集团在这四个核心城市布局了51家酒店。在维持一线市场良好占有率的前提下，万豪国际将积极拓展二三线市场，如佛山、珠海、江门等。同时，万豪国际将在广州、深圳等重点城市群2小时自驾范围内布局酒店，做强短途周末休闲游板块。

二是融合数字运营与营销策略，满足年轻宾客需求。为简化宾客预订和入住流程，万豪国际开发了万豪旅享家APP和微信小程序，让宾客可以线上预订房间、提出需求，到达酒店前还可以用手机登记办理入住并使用手机房卡开门。截至目前，万豪国际在中国大陆市场已有91%的酒店上线小程序；香港地区酒店也于2022年陆续上线了小程序订房功能。

三是践行企业社会责任，助推可持续运营。万豪国际以其2050年净零排放目标为指引，通过建造和运营可持续酒店、尽责采购、保护和恢复生态系统等方式减少对环境的影响。此外，集团还举办年度万豪国际大中华区可持续发展奖，鼓励旗下酒店更积极地将可持续理念融入酒店日常运营当中。

在大湾区市场，万豪国际亦严格落实相关方案。例如，在香港，万豪国际旗下两家酒店与香港有机资源回收中心（O·PARK1）建立合作伙伴关系，将厨余垃圾转化为电能，从而减少进入垃圾填埋场的垃圾数量。同时，万豪旅享家于2021年推出了万豪旅享家“益起旅行”计划，为宾客提供海洋保护、环境保护、服务社区等当地文化体验。目前，大湾区共有7家酒店为宾客提供这样的体验。

记者：日前，广东省召开2023年文化和旅游工作会议，会议提出要锚定“精品立省、改革引领、服务提质、融合增效”工作思路，着力推进文化和旅游深度融合发展，加快打造大湾区世界级旅游目的地。万豪国际接下来在大湾区有哪些计划？

毛怡冰：大湾区市场的旅游产业潜力巨大，万豪国际预计2023年在该地区增设多家酒店。

新濠影汇-澳门W酒店预计今年第三季度在澳门亮相并成为W品牌在该地区的首次登场。集团旗下高端品牌——万豪酒店计划于今年在大湾区增设佛山万豪酒店、广州白云国际会议中心越秀万豪酒店和珠海万豪酒店等。万豪国际集团预计今年于中国市场新开设24家精选服务品牌酒店，鼓励旅客探索大湾区的同时，进一步契合当代旅客在选择酒店时追求的独特体验和性价比。

记者：站在推动粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设、旅游业迈向全面复苏的关键节点，业态创新、技术革新、思维更新，正为大湾区文旅发展注入强劲动能。作为国际酒店管理公司，万豪国际在助力大湾区文旅高质量发展的道路上，如何打造和发挥自己的核心竞争力？

毛怡冰：一是精细化“品牌+目的地”策略，持续扩大酒店布局。目前，万豪国际在中国130余个城市运营超480家酒店，涵盖奢华、高端和精选服务品牌。今年，集团将于中国市场实现酒店总数量超500家。

二是打造更多“双品牌”“三品牌”酒店组合，提供多样化旅居选择。“双品牌”“三品牌”从品牌定位、品牌特性以及宾客入住需求等多个维度，在同一目的地为消费者提供不同价位的多样选择。

三是以旅行计划增加用户粘性。集团以庞大的会员体系——万豪旅享家，为万千宾客带来涵盖30个酒店品牌的住宿体验，与他们建立联结。

记者：中国旅游研究院专项调查显示：春节假期农村居民出游比例达25.6%，全国出游游客中农村居民占比40.7%。向上流动和中心集聚为旅游经济带来了市场下沉和消费升级的全新可能。日前在接受采访时，您表示，万豪国际同样重视新兴下沉市场的开拓，并根据当地经济发展及消费偏好适配恰当品牌，助力乡村振兴进程。请您谈谈万豪国际在“扎根本土”方面有哪些成绩？有哪些经验可以给行业分享。

毛怡冰：一是人才本土化。万豪国际专注在建设、管理、营销等方面培养本地人才。目前，集团在中国拥有超过8万名员工，预计今年有47家酒店亮相中国，万豪国际将为当地带来约9400个工作岗位。

二是运营本土化。本土业主和特许经营商更了解当地的政策和文化，在调动当地资源方面有一定的优势。因此，万豪国际推出了“特许经营+”商业模式，与特许经营伙伴展开紧密合作。

三是品牌本土化。万豪国际拥有30个酒店品牌，其对中国酒店市场的投入并非仅仅引入所有酒店品牌，而是在深入了解消费者行为和需求的基础上，将品牌和标志性体验融入本地特色。

四是营销本土化。中国出现了越来越多优秀的本土经营商，他们深度了解市场，有着丰富的管理经验，万豪国际希望与他们展开合作，打造符合当地文化的宾客体验。

记者：党的二十大报告提出，坚持以文塑旅、以旅彰文，推进文化和旅游深度融合发展。粤港澳三地文化同根同源，在历史的洗礼下形成了以中华文化与岭南文化为根基、传统与现代交织、多元文化并存的人文价值链，也形成了各具特色的文化产业。请您谈谈万豪国际将如何融合湾区文化，更好地贴近、服务当地人民？

毛怡冰：岭南文化在大湾区建设中发挥着举足轻重的作用。万豪国际不断推出融合当地文化的酒店体验，让入住宾客有机会感受岭南地区居民共同创造、认同及传承的文化。

例如，2021年，万豪国际推出的万豪旅享家“益起旅行”计划中不乏大湾区体验项目：广州W酒店推出“岭南之声”项目，带领宾客体验广东省非物质文化遗产——粤剧。参与该项目的宾客可以畅游粤剧艺术博物馆，或于酒店内参与粤剧小课堂，也可以体验传统剪纸艺术。

2022年，万豪旅享家中国地区餐饮主题推广活动“万味奇遇（Taste of Wonders）”，汇聚万豪旅享家旗下超过250家特色餐厅，横跨近90个城市，通过一系列本地主题活动为各地食客带来体验。其中，“南征淮粤”是万豪旅享家广州、深圳、顺德三地4家酒店携手MOOSE鹿园联袂打造的主题活动，合作菜品汲取了淮扬菜和粤菜精髓，继承两种菜系 “食材为先”的理念，为宾客呈现清鲜的飨味体验。（宁玉瑛）

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