從“一日聚”看銀發服務創新(多棱鏡)
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收藏“一日聚”走紅,讓老年人的交往和娛樂需求得到更多關注。服務創新可以從顧客的日常不便入手,把分散在不同環節中的需要照顧周全
人均百元左右,吃兩頓飯,唱歌、聊天、拍照,與親友相聚一整天。近來,長三角一些地方的老年人“一日聚”受到關注。一位參加過活動的老人說,“能常聚在一起聊聊天,很開心”。讓老年人相聚更方便、生活更豐富,這樣的服務值得鼓勵。
“一日聚”走紅,讓老年人的交往和娛樂需求得到更多關注。老年生活的質量,也體現在一個普通日子裡有沒有值得期待的相聚、能不能做點自己喜歡的事。與老友敘敘舊,因為共同愛好結識新朋友,這些尋常交往,能為生活增添不少樂趣。老年人對精神生活的追求,同樣需要有合適的服務來滿足。“一日聚”讓他們有了更多自主安排生活、參與文娛活動的機會,為老有所樂提供了具體的去處。
這份樂趣能被更多人享有,實惠和便利很關鍵。約上一群親友,吃過飯還想坐坐,唱完歌還想聊聊,幾次轉場難免讓人費心。把用餐和休閑銜接起來,省去來回奔波,加上較為實惠的價格,一次聚會就容易成行。“一日聚”把日常需要與現有服務重新組合,讓老年人的相聚多了一種選擇。這也啟示經營者,服務創新可以從顧客的日常不便入手,把分散在不同環節中的需要照顧周全,普通的餐飲娛樂場所也能吸引新的客群。
讓老年人聚得舒心,功夫要下在細節上。有門店採用防滑地板,在包間配備緊急呼叫鈴﹔也有門店將餐飲與唱歌安排在店內,減少老人來回奔波。這些改進看似細小,卻關系著老人用起來是否方便、待久了是否舒適。對老年人而言,一整天的活動能否輕鬆參與,要看體力和習慣,也要看服務安排是否體貼。少一些行走的不便,留出適當的休息空間,老人才能更從容地享受相聚。
豐富活動內容,也要尊重老年人的不同選擇。有門店在“一日聚”中提供舞蹈、聲樂等興趣課程,讓老人有了更多體驗。這類探索可以因地制宜繼續開展,但項目是否適合,最終要聽老人的意見。同樣的年紀,愛好可能不同﹔同一場聚會,也有人喜歡熱鬧、有人偏愛清靜。把活動安排做得靈活一些,讓顧客按興趣參與,並為安靜交談、自由休息留出余地,服務才能更合心意。經營者據此穩步改進,也有助於把投入用在真正需要的地方,讓實惠與品質保持下去。
也要看到,個別門店的服務還有短板。有媒體探訪時注意到,顧客反映的問題包括場所煙味重、衛生間地面濕滑、飯菜偏冷、服務不到位等。價格親民是“一日聚”的吸引力,但實惠應當建立在可靠的服務之上。老年人願意出門相聚,圖的是開心,也需要安心。如果衛生、安全和服務承諾缺少保障,一時的人氣就難以變成長久的信任。
對此,經營者應及時核實、處理顧客反映的問題,事先說明套餐內容和另行收費項目,讓服務承諾有據可查。有關部門應結合投訴和日常檢查,重點關注餐食衛生、場所安全等問題,督促有問題的門店整改落實。當服務延伸到旅游、購物等領域時,還應明確服務提供方和相應責任,方便老人了解情況、作出選擇,也便於發生糾紛后維護自身權益。
“一日聚”受到歡迎,提醒我們把老年人的交往和娛樂需求放在心上。關愛老人,也體現在為他們的興趣提供空間、為他們的相聚創造方便。把這些服務做實做好,讓更多老人有興致出門、有樂趣可尋,老有所樂就能融入更多平常日子。
《 人民日報 》( 2026年11月06日 18 版)
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