“一起營”媒體露營品鑒會。鍋圈食匯供圖

“所謂‘食在廣東’，廣東以美食著稱，我們之所以比較晚布局廣東，正是為了更充分打磨我們的產品，保証能夠經受廣東當地消費者味蕾的檢驗。”2月28日，由鍋圈食匯（以下簡稱“鍋圈”）發起的“一起營”媒體露營品鑒會在廣州舉行。會上，鍋圈華南區負責人、總裁助理龔克暉向媒體透露，鍋圈將依托自身優勢，加速在廣東當地布局，助力廣東打造全年全天候露營旅游高地。

據了解，作為國內首創的火鍋燒烤食材超市品牌，鍋圈成立於2017年。目前，鍋圈在全國的門店已超萬家。鍋圈2021年進入廣東市場，在廣東省內已有近200家門店。

據悉，鍋圈在全國多地自建食材研發中心，研發品控人員負責研究各個地域的菜系美食，並將其嘗試轉化成標准化、規模化供應的預制菜品，隻為讓消費者隨時隨地吃到新鮮正宗的菜品。在產品開發時，鍋圈團隊會對食材的用量、用時進行多番斟酌，再與工廠溝通生產要求和細節。

截至目前，鍋圈的產品矩陣覆蓋露營所需的火鍋、燒烤、生鮮、預制菜、鹵味、西餐、一人食、酒飲等品類，品類超過700個，可以為露營用餐提供多樣選擇，讓消費者一次獲得多種選擇，滿足年輕人飲食社交需求。

近年來，露營旅游方興未艾，廣東成為全國熱門露營目的地之一。如何讓露營時的餐飲體驗升級？龔克暉介紹稱，作為露營新生活方式的倡導者，鍋圈給出的解決方案是：一站式解決露營吃喝，以好吃不貴、方便快捷獲取的火鍋、燒烤、“快手菜”等預制食材，提升消費者露營體驗。

據了解，鍋圈已做好產品戰略規劃，產品可以滿足露營、短途旅行等戶外聚餐場景需求，既有火鍋、燒烤、小龍蝦、預制菜系列單品，也有無煙燒烤爐、餐具、調料、酒水等，種類豐富。

作為露營新生活方式踐行者的鍋圈，將不斷拓展產品和場景邊界，推出適配戶外露營的產品，滿足多樣化的露營需求，助力美好生活。（寧玉瑛）

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