近日，据英德市农业农村局消息，今年前三季度，西牛麻竹笋综合产值累计已达91.47亿元，或在清远市打造“五大百亿农业产业”中率先突围，突破百亿产值。

西牛麻竹笋被称为“剥皮黄金”，英德是中国麻竹笋之乡，也是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高的地区，所产的西牛麻竹笋鲜嫩爽口，是当地颇具代表性的特色农产品。2022年起，清远提出重点打造包括西牛麻竹笋在内的“五大百亿农业产业”，产业发展驶入“快车道”。

种植规模是产值提升的基础。近两年，英德将麻竹笋扩种与绿美英德生态建设工作有机结合，利用荒山荒坡和“五边”“四旁”等，在全市范围内开展“全域植竹”“见缝插竹”行动。目前，英德市种植总面积已达到85.91万亩。

为推动西牛麻竹笋产业实现规模化、现代化发展，英德计划在全市麻竹笋核心镇布局建设6—10个麻竹笋标准示范收购点，从根源上防止麻竹笋产业出现脏乱差的问题。同时，加快开展绿色食品深加工专业园区招商引资工作，争取吸引更多优质企业和优质项目落户英德。

接下来，清远将以打造西牛麻竹笋等“五大百亿农业产业”为突破口，围绕生产端、品牌端、消费端统筹发力，助推全市农业规模化、标准化、品质化、品牌化、市场化、全链化水平不断提升。

南方日报记者 邓文燕 陈咏怀

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