开渔前的渔家宴，是海陵岛疍家人贺开渔、盼丰收的传统民俗。8月15日傍晚，万名市民游客齐聚海陵岛海滨路步行街，共品渔家美食，体验渔家民俗，祈盼开渔丰收。

日落时分，大角湾景区前绵延2公里的步行街张灯结彩、高朋满座，1000桌充满渔家风味的宴席一路排开，场面蔚为壮观。8月15日18时许，伴随着一阵阵喜庆的锣声，浩浩荡荡的疍家渔民婚俗表演队伍穿越海滨路步行街，渔家大宴正式开席。“上菜啦！”石斛鲍鱼汤、海鲜大盆菜、香芋珍珠马蹄、海胆饭等美味陆续上桌，餐桌前的食客或起身站立按下快门，记录这愉悦欢乐的氛围；或举杯畅饮，大快朵颐，用舌尖领略渔家风情。

“举办这么多年，感觉越来越好了！”有自媒体博主表示，她几乎每年都来，通过拍摄短视频向全国网友推介海陵岛，“今年明显感觉菜品的味道、食材新鲜程度等都更胜一筹。”

品过美食，一整条海滨路步行街的氛围开始“升温”。毕业于阳东塘坪二中的群众告诉记者，每届开渔节他们都选择来这里聚会，聊聊家乡的新变化，尝尝渔家大宴的新菜品，一起冲浪看看海景。“虽然我是本地人，但一边看海，一边吃海鲜大宴，确实别有一番风味。”

今年承办渔家大宴的酒店共有19家，食材均来自海陵岛，菜单则由公众在网上投票选出。菜品以海鲜为主，融合当地渔家独特的烹饪技艺和风味，充分展现当地美食文化。开席前夕，记者还探访酒店后厨。“对我们酒店而言，这是一次打响品牌的好机会，肯定全力以赴，确保食材新鲜、菜品新颖。”今年承接渔家宴的饭店老板认为，渔家大宴也是各餐饮商家向市民游客展示的平台，希望通过这趟“舌尖之旅”，让食客们更加认可海陵岛。

阳江日报记者 林可欣

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