“饮料起家，久久为功。目前，三水区集聚健力宝、百威、红牛等品牌，在功能饮料、酒类、乳酸菌饮品等领域位居全国前列。”在水都小镇展厅，佛山市三水区委书记李军对区域发展现状如数家珍。

品牌离不开“人”的创造，更离不开“场”的滋养。李军说：“三水区未来的发展方向是工业连片、产业成带，从‘全且大’向‘强且精’转变，这是我们当下思考的话题。”

40年间，三水从一个小县城跃升为“饮料之都”的密码是什么，未来要如何延续“水基因”？近期，人民网“行进中国”广东调研采访团走进三水。看三水发挥自然禀赋优势，走出一条以水兴产的高质量发展之路。

位于佛山市三水区的水都饮料食品产业园。三水区委宣传部供图

驱车前往三水的路上，山林环绕，空气清新，湖水清澈。作为西江、北江、绥江三江汇流之地的三水，是名副其实的“湾区之源”。近年来，三水持续以“水”为拳，打好“水经济”组合拳，练好“水功夫”。

招商引资，凸显集群效应；扩容提质，做优食品工业；提升服务，打造良好营商环境。凭借饮料起家的三水，在2023年创造了超715亿元的饮料食品业总产值，占当地工业总产值超15%。

可再生电力闭环储能系统、远程监控与中央控制室、“5G+智慧工厂”数字化平台……走进水都饮料食品产业园，随处可见的“硬科技”助力产业向智能化、绿色化、融合化方向发展。近年来，三水引导传统产业转型升级，进一步加速存量和新增饮料食品企业数改智转。

健力宝副董事长杨允中接受采访。人民网记者 王天乐摄

“灌注机、调配桶、盖杀菌机……设备运行正常！”广东健力宝股份有限公司“5G+智慧工厂”数字化平台控制室传出指令。该公司副董事长杨允中介绍：“近年来，健力宝通过数字化转型，人均产值提升23%、库存周转提升24%、物流费率降低11%。”

百威佛山工厂厂长杨永霖（左）接受采访。人民网 何善福摄

“百威2007年来到三水，成为首家入驻产业园的企业，投产以来我们的产能从26万吨级提升到超百万吨级。实现了每生产一吨酒用1.87吨水，远低于十几年前约3.5吨的水平。”百威佛山工厂厂长杨永霖说。

“我们以水兴产，依托优质水资源，推进数字化智能化转型升级，赋能水经济高质量发展。”李军说：“下一步，我们将提质升级3.0新型工业园区，突出全链条、强配套、低成本，打造千亿级食品饮料产业集群，实现从‘制造强’到‘品牌强’，练好硬‘功夫’。”

水资源、水产业、水文旅体，一幅水经济画卷徐徐展开，以水兴城，三水未来可期。（张永生、王雅蝶、何善福、欧阳易佳、王天乐）

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