春困来袭怎么办? 这些家常菜帮你缓解困乏

2017年02月17日11:02  来源:家庭医生在线
 

  立春后,就会容易出现困倦的状况,这就是我们唱称作的春困,这可怎么办呢?想要避免春困,不仅要养成良好的生活习惯,饮食上也要多注意些才行。在这里,为大家介绍一下春困的调理饮食应该怎么安排吧。

  为什么会春困

  专家解释,因为在漫长的冬季,大脑逐渐习惯了在氧气充足的状态下工作。春天阳光普照,气温上升,皮肤血管渐渐扩张,血流量大大增加,汗腺和毛孔也随之开放。但是,人体血液总量并未增加,致使大脑血液供应量相对减少,大脑供能不足,加之春天温暖的气候和较高的湿度,对人体的大脑皮层产生一种良好的镇静和催眠作用,自然会感到头脑发沉,昏昏欲睡。所以,使人感到困倦,想睡觉。

  同时,“春困”还与天气、工作、饮食、睡眠、运动不和谐有关。其中,吃热性食品、开空调可算是两大“祸首”。吃过多热性食物,如辛辣、煎炸烤食品、狗肉、羊肉、酒类、火锅等,容易导致胃火上升,阴阳上亢,出现眼睛肿痛、脸肿,严重者还伴有脸色潮红,乃至心火上升。内火易伤人体气阴,导致人体体质、免疫力下降,从而影响人的精神状态和工作情绪,出现劳累、嗜睡、失眠、头晕、工作精力不集中等问题。而长期处于空气中二氧化碳等有害气体含量过高的空调环境中,也会加重“春困”症状。

  那么,有什么办法可以缓解春困呢?

  春困吃什么最能缓解

  香蕉。香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

  草莓。草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。

  金枪鱼。在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。

  麦片。有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

  豆类。铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

  菠菜。菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

  脱脂酸奶。许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

  春困的调理营养食谱

  木瓜炒虾球

  主料:中型鲜虾500克,中等大小的木瓜半个,葱姜少许

  调料:盐、鸡精、料酒、小苏打、鸡蛋清、淀粉、色拉油

  做法:虾去头、壳、虾线,留尾,从背部入刀,剖至2/3处,放入盆中加少量食用碱,抓洗至虾仁变白,放置流水下冲洗干净;吸干虾仁上的水分,放入碗中,加盐、鸡精、料酒和少许鸡蛋清抓匀,加入淀粉再次抓匀。倒入少许色拉油拌匀,放入冰箱腌30分钟;将木瓜去皮,切方块备用;锅内放水烧开,将腌好的虾仁倒入,即卷即捞,捞出放入冰水,随后再捞出沥干水分备用;炒锅内放少许油,待油烧至三成热时,下入葱、姜爆香,放入虾仁与木瓜,下入少量的盐与鸡精调味,快速翻炒几下。

  红烧带鱼

  主料:带鱼,葱,姜

  调料:料酒、酱油、糖、鸡精、醋

  做法:带鱼洗净,擦干水分,两面拍上一层薄薄的粉(也可不拍);锅内热油,小火逐次放入带鱼,煸至两面金黄取出沥油;倒出余油,将带鱼全部放入,放料酒,酱油,糖,加开水没过鱼,放入葱姜,大火烧开后改中火烧至汤汁见干,加入少许醋颠匀。

  拒绝春困,以上食物都不要错过了。

(责编:李语、陈育柱)
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