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奥利奥企鹅蛋糕:冬季生日宴客的可爱法宝

2015年01月21日09:47    来源:环球网     手机看新闻

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  【环球网综合报道】对孩子们来说,在冬天过生日是一件痛苦的事。他们不仅要与恶劣的天气作斗争,就连有趣的庆祝活动也少之又少。但反过来想想,为什么我们不能欣然接受冬天,为孩子们办一场以冬季为主题的派对呢?1月15日,美国babble杂志网站为我们介绍了一件冬季生日宴客的法宝——奥利奥企鹅纸杯蛋糕,这种蛋糕不仅简单易做,而且可爱至极。

  首先,在纸杯蛋糕上面盖上一块奥利奥饼干,这样就可以继续在饼干上做出企鹅脸的形状,也不怕弄坏整个蛋糕。为了避免儿童过敏,制作过程中用到的所有配料都是素食无坚果的。而关于蛋糕的部分,如果来不及完成自制的蛋糕,完全可以去超市购买一些巧克力蛋糕,再在上面做出企鹅脸就好。下面是制作材料和制作步骤供大家参考:

  奥利奥纸杯蛋糕企鹅脸(20个)

  材料:20块奥利奥饼干、2块橘子味亮光糖果、1-2汤匙冷水、1茶匙香草精、1杯白糖粉、黑芝麻或黑色凝胶结霜。

  步骤:

  1. 开始前,把要用的所有工具准备好,包括:小镊子、锋利的小刀、剪刀和耐用锡纸。取出一张矩形锡纸放在一块饼干上,用剪刀剪出像腰果一样的企鹅脸,但注意不要超出饼干的边界。

  把亮光糖果撕成三角形的薄片,来作为企鹅的鼻子。

  混合1汤匙的水和香草精在白糖粉里,不断搅拌做成糖霜。

  取出刚刚做好的模子放在一块饼干上,用勺子把糖霜铺在空出的位置。但一定要小心,不要让糖霜渗到别处,可以用小刀修一修轮廓。

  用最快的速度把黑芝麻或凝胶结霜做的眼睛加上去,再放上刚刚做好的企鹅鼻子。

  把做好的饼干放在一边,等待糖霜硬化。然后继续做好所有蛋糕的企鹅脸。

  巧克力纸杯小蛋糕(20个)

  材料:3/4杯通用面粉、1/2杯糖、4汤匙不加糖的可可粉、1/2茶匙小苏打、1/8茶匙海盐、1/2杯凉水、2汤匙液体椰子油(或其它中性油)、1汤匙白醋、1茶匙香草精。

  步骤:

  1. 烤箱预热到350度,把松饼锡纸放在纸衬片上。

  在一个大碗里混合面粉、糖、可可、小苏打和海盐。在小碗里搅拌剩下的成分。不停搅拌,直到所有的材料都很好的融合在一起。

  把面糊放到松饼锡上,送入烤箱。烘烤12-15分钟,直到插在中心的牙签沾上了一些面包屑。

  在结霜前让纸杯蛋糕完全降温。

  (实习编译:王纯 审稿:张雪)

(责编:田伟、甘霖)

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