近日，農業農村部公布第八批中國重要農業文化遺產名單，“廣東化州化橘紅種植系統”赫然在列。這顆表面長滿細密絨毛的“黃金果”，不僅印証了延續千年的農耕智慧，更在化州大地上書寫了從深山藥材到百億產業的華麗蝶變。

化橘紅素有“南方人參”的美譽，種植歷史可追溯至晉代，距今已有1600余年。明清時期，它更是被列為宮廷貢品，民間素有“一片值一金”之說。化橘紅之所以獨產於化州，源於當地得天獨厚的自然稟賦。化州土壤中蘊藏著獨特的礞石礦脈，富含硒、鍺等微量元素，這種特殊的土壤環境與化橘紅形成了共生關系，使得果實表面長滿細密絨毛，奠定了其不可復制的道地底色。千百年來，化州先民順應自然，摸索出“寶嶺優選、生態輪作、手工留種、適時採收”等傳統技藝，構建起人與自然和諧共生的農耕生態體系。

古老遺產不能隻陳列在檔案中，更要活在大地上。近年來，化州堅持在保護中發展，化橘紅全產業鏈產值從2020年的35億元躍升至2025年的126億元。目前，全市種植面積突破14萬畝，年產鮮果7.6萬噸，帶動35萬群眾就業增收。

產業破局的關鍵，在於讓傳統南藥擁抱大眾消費藍海。2024年8月，化橘紅正式獲批納入國家“藥食同源”物質目錄，徹底打通了產業鏈。借著政策東風，當地聯動高校科研機構改良生產工藝，陸續開發出潤喉糖、橘紅咖啡、橘紅牙膏等200余種深加工產品。千年本草走出中藥櫃，變成了可以揣進口袋的日常消費品。

產業快速發展的背后，離不開制度與科技的護航。化州出台《茂名市化橘紅保護發展條例》，推行“一物一碼”溯源管理，良種覆蓋率超98%。全國人大代表、化州市培林橘紅種植專業合作社社長廖志略首創“合作社+公司+基地+農戶”模式，與果農簽訂保底收購協議，帶動3000余戶農戶年均增收3萬元。

“化橘紅種植系統入選國遺，是對千年農耕文明的國家級認定。”化州市相關負責人表示，下一步，化州將以此次入選為契機，深挖“春賞花、夏摘果、秋甄藏、冬養生”的文旅價值，推動農文旅深度融合。從深山藥材到百億產業，這顆長滿絨毛的“黃金果”，正在農業文化遺產保護與產業創新發展的雙輪驅動下，為鄉村振興注入源源不斷的動能。