隨著第139屆廣交會在穗開幕，“會展經濟”效應在旅游業得到顯現。平台數據顯示，近一周，以廣州為目的地的搜索熱度環比上月增長86%。截至4月13日，廣交會期間廣州酒店預訂熱度同比增長16%，展館周邊酒店在核心展期已一房難求。

更為亮眼的是入境游數據：在展會第三期疊加“五一”假期期間，廣州入境游訂單同比激增41%，並強勁帶動全省訂單增長39%。這組數據不僅彰顯了廣交會對入境市場的強大“虹吸效應”，更折射出廣東為承接這股高端客流，酒店和旅游業正在經歷一場從規模擴容到體驗升級的深刻轉型。

消費偏好之變

從“標准化”走向“細分化”

4月15日傍晚，阿根廷客商Testa搭乘酒店提供的專屬游船抵達碼頭，一場溫馨熱鬧的酒會正在等待他和同船的近300位客商。“印象非常深刻！”他感嘆道，廣州五星級酒店提供的服務超出預期。

擁有三十年廣交會服務經驗的廣州白天鵝賓館總經理林鎮海表示，廣交會如同一扇窗口，清晰映照出入境客源市場的結構性變化。“今年廣交會一期，酒店客流最明顯的變化是來自南美洲的客人（智利、巴西、阿根廷）大幅增長，來自歐洲地區的客人（英國、法國、意大利、德國）也保持穩定增長。其中，阿根廷客商在廣交會三期期間共訂超300個房晚，這是近年來從未有過的。”

攜程數據顯示，廣交會期間廣州入境游訂單中，俄羅斯客源增長迅速，成為“新引擎”，美國與新加坡則成為客源增長最快的客源地。

客源多元化直接帶來消費偏好的圈層化。不同客群的興趣點截然不同。攜程研究院有關專家分析稱，歐美及俄羅斯客源偏好文化建筑深度體驗﹔亞洲家庭客源青睞動物園等親子項目﹔東南亞年輕客群則熱衷主題樂園。這種差異化細分化的需求變化，正推動旅游服務告別“一刀切”的標准化供給，轉向更為精准的細分運營。

記者觀察平台數據發現，廣交會客商入住酒店時間至少為3天2晚，且多選擇連住，顯著帶動酒店內的餐飲等二次消費。為滿足客人需求，廣州、深圳、珠海等地已有酒店引入外幣兌換點，部分酒店還增設中東餐廳。

酒店服務之變

從“住宿空間”到“文化體驗”

面對需求各異的高價值客群，廣東高端酒店業正主動求變，其角色已從提供住宿的“驛站”，轉變為連接商旅與在地文化的“體驗樞紐”。

令Testa印象格外深刻的是來自酒店的一款沙琪瑪冰淇淋。“聽說‘沙琪瑪’是廣州本地的小吃，我們特意嘗了嘗，味道很特別。”他舉起手中的冰淇淋說，這些帶有廣東本土味道的特產，非常吸引和他同行的阿根廷伙伴們。

廣州富力麗思卡爾頓酒店有關負責人介紹，該酒店針對中東及俄羅斯賓客顯著增長的趨勢，於去年底上線了阿拉伯語與俄語官網預訂界面。在餐飲體驗上，酒店在自助餐廳全時段開設“中東美食專區”，以熟悉的風味緩解客商鄉愁。同時，通過打造“東山少爺，西關小姐”文化互動場景、提供廣交會穿梭巴士等，構建“效率便捷+文化沉浸”的雙重體驗。廣州瑰麗酒店則推出城市探索、騎行、花藝課程等在地體驗項目。“第一次來廣州的外國住客，對這些文化體驗非常感興趣。”該酒店有關負責人表示，體驗感強的休閑項目對住客頗具吸引力。

平台賦能之變

從“產品銷售”到“生態構建”

在酒店單體創新之外，旅游平台正通過產品整合與資源聯動，在更大范圍內系統化提升入境游體驗。為服務廣交會客商，攜程等平台重點推出了“商旅+文化體驗”融合產品，如針對歐美客群的“廣府建筑深度游”“長隆野生動物世界+酒店”親子套餐。

為進一步提升支付便利度，廣州、深圳、珠海等酒店引進外幣兌換點，解決入境客商支付痛點。另外，攜程設置專頁提供廣交會辦証信息設施指引，並整合接送服務，提供“廣州商務專線”等定制游產品，包含專車接送、地陪翻譯、工廠考察等個性化服務。

線下服務節點的打通，也進一步提升入境旅游服務品質。記者從攜程集團了解到，該集團正在廣州白雲機場T2、T3航站樓建設入境游一站式服務中心，旨在解決國際游客落地后語言、支付、交通等“首站難題”，並與深圳、香港機場服務點聯動，共同構建覆蓋粵港澳大灣區的入境游首站服務網絡。這一舉措標志著服務升級從離散的單個酒店的“點”，轉向聯動的區域服務生態的“網”，是系統性優化入境旅游第一印象的關鍵一步。

分析人士指出，廣交會不僅在特定時期創造商務客流高峰，還驅動著廣東酒店和旅游業完成一場全面升級，服務語言從通用英語邁向多語種覆蓋，服務內容從住宿餐飲延伸至文化沉浸與情感共鳴，服務體系從企業單點作戰進化到跨區域平台生態協同。

“我們希望充當‘城市策劃人’的角色，讓客商們不僅在此成交訂單，更通過一段夜游、一餐地道風味、一次無縫銜接的旅程收獲溫暖記憶，我想這才是服務業從業者最希望看到的。”當談到廣東如何通過廣交會進一步增強國際旅游目的地的核心競爭力時，林鎮海表達了自己的觀點，在他看來，這也是“廣式服務”的核心價值。

南方日報記者 周人果