4月10日，第十五屆廣東現代農業博覽會（以下簡稱“農博會”）在東莞廣東現代國際展覽中心開幕，將持續至4月12日。

本屆農博會延續“三展同台”的特色，與第十屆中國國際食品及配料博覽會、第四屆中國國際預制菜產業博覽會同步舉辦。今年展會以“把農業建成現代化大產業”為主題，1萬平方米的展區內匯聚嶺南珍饈、科創成果、幫扶特產，助力“廣貨行天下”，推動廣東“土特產”從地方風味邁向國際商品。

五大板塊全景呈現

廣東農業發展成果

乘著“廣貨行天下”的東風，廣東“粵字號”農業品牌齊齊亮相農博會。全省21個地市都拿出了最優農產品：從優質米面到海洋珍品，從茂名荔枝到梅州金柚，從英德紅茶到潮州鳳凰單叢，從清遠雞到獅頭鵝，從新會陳皮到化州化橘紅……生動詮釋“食在廣東”的深厚底蘊，擦亮“粵字號”金字招牌。

今年的農博會廣東綜合展區，設置了現代化海洋牧場、種植業、畜牧業、智慧農業、外貿優品五大板塊，全景呈現廣東現代農業高質量發展成果。

種植業展區聚焦“從種子到餐桌”，集中展示絲苗米、英德紅茶、潮州鳳凰單叢、紫金蟬茶等嶺南特色產品。現場，“象牙香佔”“台香812”“南晶香佔”“19香”等優良品種一一亮相，更有絲苗米拿鐵、絲苗米冰淇淋等創意美食吸引參展嘉賓前來品嘗。

廣東省農業農村廳黨組書記、廳長劉棕會化身“絲苗米”推薦官：“絲苗米是廣東最具代表性的優質稻米品種，米粒纖細修長、晶瑩潤白，蒸煮后飯香濃郁、口感軟糯適中。我們不僅有好米，還有一批精深加工企業，合力推動廣東絲苗米走出嶺南、香飄全國。”

春耕時節，河源、清遠、韶關等地的大片紫雲英翻壓入泥，它們積蓄的“綠色能量”滋養著新一季的早稻生長。農博會現場，紫雲英蜜、紫雲英種子等特色展品亮相，生動展現廣東綠肥種植與生態農業融合發展成果。

現代化海洋牧場板塊呈現了硇洲族大黃魚、巴浪魚、金鯧魚等優質品種，展示了廣東現代化海洋牧場建設取得的階段性成效。畜牧業展區匯聚了鄉下黑豬、澄海獅頭鵝、興寧鴿、清遠麻雞等廣東代表性畜禽品種，展現廣東畜禽良種培育與高效養殖成果。智慧農業展區集中呈現了微晶凍眠機、重力式網箱數字監控系統、農業無人機、智能農業機器人等創新成果。

產銷對接合力推動

廣東絲苗米香飄全國

作為本屆農博會的重頭戲之一，“廣貨行天下·廣東精品米面暨優質農產品產銷對接活動”同期舉行。中糧集團、盒馬鮮生等50余家採購企業與廣東約40家優質農產品供應企業齊聚一堂，通過搭建線上線下融合的產銷對接平台，合力推動廣東絲苗米、現代化海洋牧場產品等優質“廣貨”走向更廣闊的市場。

“南有絲苗，北有五常”的產業格局正日益清晰。目前，全省絲苗米擁有5個國家地理標志保護產品，培育了規模以上米粉和面粉加工企業46家，國家級農業龍頭企業14家，廣東高端專用面粉產量約佔全國八成，構建起“從田間到餐桌”的全產業鏈條。

近年來，廣東在絲苗米品種培育上也取得重大突破：“19香”“南晶香佔”等高端絲苗常規稻品質媲美泰國茉莉香米，青香優19香、華航香銀針被國家認定為超級稻品種，百畝示范方畝產720公斤以上，成功突破水稻“優質不高產、高產不優質”的難題。

東莞市太糧米業有限公司高級副總裁歐春燕介紹，企業聚焦高端南方絲苗米，希望以絲苗米為引領，推動廣東優質米面走向全國市場。

產銷對接會上，供需雙方精准對接，合作意向熱烈。廣州市南方面粉股份有限公司總經理張洪百推介了即將上線的兩款高端面包專用粉，“對接會提供了與廣州酒家等客戶直接交流的平台，助力企業精准把握研發方向”。

廣東霸王花食品有限公司市場部經理劉尚裕則帶來了“海鮮XO醬拌粉”等速食新品，瞄准年輕消費群體。“我們希望在農批市場和經銷商渠道上發力，讓河源米粉真正走出廣東。”劉尚裕介紹，展會剛開幕半天，已有河北、湖南等多地的客戶前來洽談。

活動現場，還舉行了絲苗米與全國農產品市場定點合作商家簽約，拓寬銷售范圍。

激活“朋友圈”

“土特產”邁向國際化

農博會上，省農業科學院、華南農業大學、省農墾集團公司、省供銷集團有限公司等參展單位結合自身職能與優勢資源參展，展現多元力量助力鄉村振興。此外，還有廣東協作幫扶及對口支援的新疆、廣西、貴州等地的優質農產品及農業加工食品。

在外貿優品板塊，集結了恆興食品（廣州）有限公司、溫氏食品集團股份有限公司、廣州市江豐實業股份有限公司、徐聞縣諾香園農產品專業合作社等10家農業國際貿易高質量發展優質主體，集中展示水產、畜禽、果蔬等廣東優質出口農產品。

作為廣東農博會的“熟面孔”，近年來這些企業通過農博會不斷提高品牌熱度，不少參展企業表示，今年希望通過農博會繼續拓展國內外市場渠道。

依托“三博會”平台，本屆農博會深度鏈接大灣區與全球市場資源，同期舉辦“廣貨行天下·廣東外貿優品國際會客廳”活動，廣邀港澳採購商、境外駐粵商務機構、國際連鎖商超企業參與，推動廣東農產品進入灣區高端商超、酒店和跨境新零售渠道，助力“廣貨行天下”，加快廣東農業現代化步伐。

南方日報記者 彭琳 黃進 馬新杰 施美