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脫貧產業興,日子有奔頭

——來自三省七縣脫貧村的調研之一

本報記者 郁靜嫻 王 浩 常 欽
2025年08月15日07:39 | 來源:人民網-《人民日報》
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  雲南省魯甸縣桃源回族鄉的香蔥生產基地,農戶在裝運香蔥。
  本報記者 郁靜嫻攝

  四川省通江縣廣納鎮的青峪黑豬放牧場,一群准備出欄的青峪黑豬正在覓食。
  本報記者 顧仲陽攝

  河北省圍場滿族蒙古族自治縣哈裡哈鎮八十三號村,基地工作人員正查看靈芝長勢。
  王立群攝

  今年是鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接5年過渡期最后一年。在廣大脫貧地區,脫貧攻堅成果鞏固拓展得怎樣?鄉村全面振興銜接推進如何?脫貧群眾的生產生活還好嗎?他們有哪些新期盼?帶著這些問題,本報記者深入3省7縣20多個脫貧村調研,用腳底板丈量新時代的山鄉巨變,用心用情記錄脫貧地區干部群眾的所思所盼,敬請關注。

  ——編  者  

  

  產業聯農帶農更緊密

  “嘗嘗我們的羅漢筍,又嫩又脆!”剛進廠區,王先忠就笑吟吟地遞上一袋即食竹筍讓記者嘗嘗。

  6年前,王先忠回到老家——烏蒙山區的雲南省昭通市鎮雄縣杉樹鄉細沙河村,辦起竹筍加工廠。“筍子兩季採收、全年加工,訂單多的時候,節假日都得加班。”王先忠說,公司與當地3400戶筍農建立了合作關系,工廠長期用工180人左右,其中64人是脫貧戶。

  改造低產竹林,引進培育加工企業,拓寬產品銷路……在昭通,過去不值錢的竹子,去年實現綜合產值191.6億元。管護、採筍、伐竹、加工、外銷,竹筍產業承載起一戶戶脫貧家庭的生計。

  彝良縣牛街鎮三合村脫貧戶劉禮翠家有40多畝竹林,去年純收入超過3萬元。眼下,還有半個多月就要採秋筍,劉禮翠兩口子管護竹林更加上心,“跟小草壩鎮雲竹合作社說好了,到時間他們上門收筍。”

  在脫貧地區採訪,我們了解到,各類鄉村產業正如雨后春筍一般,在過渡期裡加速成長。

  “我們把發展產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉村全面振興的‘第一引擎’。” 河北省豐寧滿族自治縣農業農村局黨組副書記、鄉村振興局局長劉興印介紹,縣裡鼓勵採取“企業+合作社+村集體+脫貧戶”的模式,發展設施農業、有機雜糧、現代林業等重點產業。

  在土城鎮柳條溝村,黨支部書記楊柏紅帶頭發展起冷棚辣椒產業。通過成立專業合作社,統一育苗、生產、包裝,小小螺絲椒,帶火了鄉親們的日子。去年,合作社淨利潤達1200余萬元,帶動400多人增收致富。

  在圍場滿族蒙古族自治縣克勒溝鎮,五村聯建果蔬黨建聯盟基地,抱團闖市場。“我們的草莓產業形成了‘全季’發展格局。”克勒溝鎮黨委書記姚健介紹,基地草莓年利潤達140多萬元,帶動村集體增收44萬元。

  雲南省魯甸縣硯池街道卯家灣,全國最大的跨縣易地扶貧搬遷安置區,這裡有一張產業基地務工路線圖:高原特色綠色食品產業園,0.5公裡﹔食用菌基地,1公裡﹔香蔥基地,2.3公裡﹔蘋果基地,3.1公裡……

  桃源社區脫貧戶張韶芬平時一有時間就去香蔥基地打工,一個月能掙三四千元。“香蔥基地是用工大戶。”基地負責人徐建華介紹,從覆膜、栽種到採收、裝運,一畝地需要10個勞動力。

  “走哇,去基地干活去!”成為當地農戶之間日常打招呼的新方式。去年,核心產業基地吸納周邊農戶及易地搬遷群眾務工達20萬人次。

  調研中,不少鄉親說:“有活干有錢掙、忙得踏實。”他們臉上的笑容是最好的成果佐証,背后是一個個欣欣向榮的鄉村產業。這些脫貧產業統籌考慮當地的資源條件、產品市場前景和勞動力吸納能力,展現出良好的發展勢頭。

  【延伸閱讀】過渡期以來,全國832個脫貧縣每個縣都培育形成了2—3個特色主導產業,總產值超過1.7萬億元,3/4的脫貧人口與新型農業經營主體建立了利益聯結機制。

  由“從無到有”到“從有到優”

  在調研中,我們欣喜地發現,很多脫貧產業高質量發展步伐加快,產品知名度和市場競爭力顯著提升。

  “養了400頭豬,每頭保底能賺300元,一年掙個10萬元不成問題。”四川省通江縣洪口鎮余家灣村脫貧戶高元蓉跟我們算起增收賬。大巴山深處的通江縣建起125個生豬育肥場,採用“政府+金融+保險+企業+農戶”五方聯動發展模式,生豬產業帶動2000多人脫貧致富。

  為啥脫貧戶養豬能穩賺?關鍵是豬肉在市場上確實吃香。

  高元蓉養殖的是被譽為“巴中土豬”的青峪豬,豬肉含腹脂較多、肉質肥而不膩。

  在鐵佛鎮金斗岩村的青峪豬原種場,巴山牧業股份有限公司董事長張育賢正通過屏幕,監測種豬的體溫、進食量和活動軌跡。這位全國脫貧攻堅獎奮進獎獲得者,10多年前放棄廣州外企高額年薪的工作毅然返鄉,翻山越嶺尋找瀕臨滅絕的青峪豬,帶領鄉親們養豬脫貧。

  為保住青峪豬“產業種子”,張育賢聯合四川農業大學科研團隊攻關,用體細胞克隆技術讓23頭克隆青峪豬順利降生,建起“活體+凍精+克隆”的三重保種體系。如今,原種場每年提供優質仔豬15.6萬頭。

  在通江縣春在工業園區加工廠裡,青峪豬肉經過精細分割、精深加工,一頭豬“變”出316種產品,附加值提升了3倍。連續10年通過歐盟、中國有機食品雙認証,目前“青峪豬”國家地理標志商標價值達25.48億元,215家線下專賣店進駐全國大中城市,電商年銷售額也有近億元。“把產業鏈每一環都做強了,這頭‘金豬’才能真正帶著鄉親們走向共富路。”張育賢感慨。

  從深居大山到叫響市場,青峪豬產業的蛻變,正是脫貧地區產業高質量發展的縮影。調研中,我們真切地看到,各地努力擦亮“綠色牌”“科技牌”,為推動脫貧產業高質量發展注入了強勁動力。

  興隆山楂、平泉杏仁、寬城板栗、圍場沙棘……河北省承德市加大研發力度,推動各區域農副產品深加工產業提檔升級,越來越多的農特產品成了熱銷貨。盯准市場需求,豐寧滿族自治縣打造蔬菜、小米、燕麥等有機種植園區,全縣有機農業企業達37家,有機認証面積達15萬畝。

  薯類膨化食品、復合薯片、速凍薯條、土豆米……在雲南昭通,小土豆正在經歷從傳統種植到全產業鏈的價值重構。巧家洪邦農業發展有限公司與中國科學院院士、高分子物理化學家吳奇合作,去年底全國首條土豆米生產線投產,“預計今年產值能達3000萬元左右。”公司總經理李昱霖說。

  【延伸閱讀】過渡期以來,中央財政銜接推進鄉村振興補助資金用於產業發展的比例,總體穩定在60%以上,為幫扶產業高質量發展注入源源動力。全國已有超過80個脫貧縣的幫扶主導產業產值在50億元以上,實現了由“從無到有”到“從有到優”的躍升。

  突破發展瓶頸、提升可持續發展能力

  在調研過程中,記者也發現,受農產品市場價格波動、產銷對接不暢、要素短缺等因素影響,脫貧產業在發展過程中依然面臨一些挑戰。脫貧產業要做強,還不能完全靠市場機制,后續仍需給予更多政策扶持。

  集聚融合發展,提高市場拓展能力。

  在河北豐寧滿族自治縣選將營鄉,二道營村村民敖志偉今年種了68畝硬果西紅柿,一座大棚能掙1萬元。

  設施農業掙錢不少,可投資風險也不低。“大棚投錢多,有銷路,我才敢干。”敖志偉坦言。

  如何打通銷路?“關鍵靠質量贏得市場。”選將營鄉黨委書記宋偉說,鄉裡推廣鄉內免運輸、住宿、就餐費和降低交易提成比例“三免一降”做法,把更多的經銷商引進來。專業合作社聯合成立西紅柿產業發展協會,整合資金、信息、技術等資源,提高市場議價能力。

  如今,選將營鄉西紅柿種植面積達6000畝,年產值1.8億元,帶動1600戶增收、2000人務工。2024年,承德市新增環京周邊蔬菜生產基地5家、總數達到19家,淨菜進京30萬噸,持續穩固供應鏈合作。

  提升加工能力,抵御農產品價格波動。

  記者調研發現,脫貧地區多以農業特色產業為主導產業,價格波動較大,提升加工能力,能有效熨平價格起落。

  今年以來香菇、竹筍等初級產品價格走低。面對市場波動,王先忠卻表現淡定。

  去年8月,鎮雄縣農業農村局幫助企業協調爭取了111萬元國際農業發展資金貸款,用於購置袋式真空包裝機、環形加料器等設備,促進竹筍加工效能提升。最近,王先忠正在聯系引進重慶一家食品公司作為合作伙伴,由鄉政府支持協調土地、廠房設備等擴大生產規模,拓展西南地區市場。

  王先忠的底氣還來自產品創新研發。在縣工業信息商務科技局的牽線搭橋下,公司請到雲南農業大學食品科學技術學院教授胡永金,為竹筍加工保鮮、品質調控等提供專業指導。王先忠拿起一款產品告訴記者,“你看,這是新開發的翡翠筍,通過工藝創新,保留了筍衣的青色,每噸出廠價就要三四千元,在江浙地區很受歡迎。”

  打通發展壁壘,讓脫貧產業發展更可持續。

  由於較強的短平快屬性,食用菌是不少地方的脫貧產業。在魯甸縣,脫貧攻堅期間,由廣東粵旺農業集團引入菌菇產業,作為廣州幫扶雲南的重點項目。起初幾年,由於技術不過關,加上銷售渠道受阻,項目效益不太理想。

  面對這一情況,魯甸縣及時強化資源要素統籌,通過混合所有制改革,成立雲南雲蒙生物科技有限公司。從陝西、四川引進技術團隊,負責一線技術指導,並與全國供銷總社昆明食用菌研究所、廣東科學院微生物研究所等多家科研院所開展合作,有效提高菌棒產出率。

  “現在基本盈虧平衡,預計明年開始能產生穩定利潤。”雲南雲蒙生物科技有限公司副總經理李曉陽介紹,為提升產品市場競爭力,公司正推進菌菇干品分級銷售,探索人工栽培黃見手青等食用菌新品種,香菇多糖提取生產線也開始規劃。

  在四川南江縣,“致富花”金銀花一度面臨發展瓶頸——金銀花含水量高,採摘后必須盡快脫水烘干,否則品質將大打折扣,可是縣裡的配套加工能力不足。

  2021年以來,縣財政累計投入近2億元,先后建成50座初加工廠,保障90%的金銀花在產地一公裡內就近加工,及時鎖住花中有效成分,從源頭提升產品競爭力。南江縣政府還牽頭成立金銀花院士(專家)工作站,與多所大學和科研機構合作,成功選育出綠原酸含量高達12.4%的優良品種“南銀1號”,質量遠超國家藥典標准。一座投資21億元的健康功能飲料產業園也已在南江破土動工,南江金銀花加速從單一的藥材原料,向飲料、保健品等高附加值產品全面升級,一條從田間到終端的完整產業鏈呼之欲出。

  【延伸閱讀】各地不斷優化跨區域幫扶協作、定點幫扶、“萬企興萬村”等合作機制,促進科技、資金、信息、人才等各類資源要素在脫貧地區充分涌流,強化政策牽引和托舉,促進更多脫貧產業延鏈、強鏈、補鏈,做大做強。

  《 人民日報 》( 2025年08月15日 18 版)

(責編:房於情、張永生)

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