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地龍和土鱉虫加泥沙增重 成都一中藥材市場被曝光

2015年02月13日11:35    來源:華西都市報     手機看新聞

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  2月12日,成都市荷花池中藥材市場上商家賣的地龍和土鱉虫。

  近日,成都荷花池中藥市場被國家食藥監總局曝光,該市場內有商家“用泥沙對地龍和土鱉虫增重”。2月11日,四川省食藥監系統在突擊檢查時發現,市場內兩家商販涉嫌違規銷售中藥,目前均已責令整改。

  12日,華西都市報記者在該市場調查發現,一家商販銷售的地龍分為三個價位,其中兩個較低價位的地龍確有少量泥沙未清除。商販辯稱:“藥農賣給我們時就有,我們沒有故意加,消費者可以選沒有泥沙的。”

  官方通報/

  5省中藥材市場不過關

  2月9日,國家食藥監總局在其官方網站上通報稱,1月22日至28日,食品藥品監管總局組織對河南禹州、安徽亳州、河北安國、湖南廉橋、四川荷花池等5個中藥材專業市場進行了飛行檢查。

  檢查發現,河南禹州市場部分商戶當街對梔子進行染色、柴胡以非藥用部位代替藥用部位出售,河北安國市場紅參摻糖增重、沉香噴油摻雜,安徽亳州市場銷售假蒲黃、假海金沙,湖南廉橋市場以理棗仁冒充酸棗仁、土大黃冒充大黃。而成都的荷花池中藥市場也在通報之列,理由是,市場內存在用泥沙對地龍和土鱉虫增重等情況。

  國家食藥監總局要求,各省應迅速對違法違規行為進行立案查處,並要求5省的整治行動及案件查處階段性情況於2月17日前上報總局。

  專項整治/

  兩商家被責令整改

  成都荷花池中藥材專業市場被曝光后,11日,四川省食藥監部門進行了專項檢查。在專項檢查中,食藥監部門聯合工商著重抽查了土鱉虫、地龍、全蠍、白芍等28批次重點中藥材品種,對2家經營戶下達了責令整改通知。

  四川省食藥監局通報稱,2月中下旬,我省還將集中對成都荷花池中藥材專業市場開展專項整治,重點整治以次充好、染色增重、摻雜使假等質量問題,對違法加工經營等行為頂格處罰。去年,在對成都荷花池中藥材專業市場的檢查中,省、市、區三級食品藥品監管部門共立案查處違法違規案件44件。主要問題包括含量不足、二氧化硫超標、水分超標等。從去年10月底至今,荷花池中藥材專業市場已對32戶存在安全隱患的攤位作出了撤場處理。

  專家說法/

  加泥沙地龍增重好幾倍

  12日下午,四川省食品藥品檢驗所主任藥師黎躍成告訴華西都市報記者,地龍,實際上就是蚯蚓,體內本身就會有很多泥沙,按照國家規定,它和土鱉虫都要清除掉泥沙才能入藥。但是,有些藥農或是因為偷懶,或是因為增重,僅僅清除掉剖開后蚯蚓腹中的泥沙,而一頭一尾並不清除。商販買來后,考慮到有泥沙的反而重一些,也不會刻意清除,這就導致出現了一個惡性循環。“一根含泥沙地龍的重量要比干淨的重幾倍。”黎躍成說。

  此外,就土鱉虫而言,黎躍成則說泥沙很少,藥農和商販一般不刻意去泥沙。

  記者調查/

  不敢擺著賣土鱉虫藏倉庫

  荷花池中藥材專業市場是西部地區最大的中藥材市場。12日下午兩點過,華西都市報記者來到荷花池中藥材市場,因春節臨近,已有不少商販忙著關門,准備回家過年。

  土鱉虫和地龍,兩種原本在這個市場較為常見的中藥材,卻一時難見蹤影。“沒有賣的!”多數商家均這樣告訴記者。一家經營中藥的女商販見記者四處詢問土鱉虫這一藥材,自稱她家有賣,每公斤45元,但貨在倉庫中。當記者提出先看看藥材質量,卻被女商販一口回絕:“現在都沒咋有賣的了,一是快過年了,二來食藥監局最近查得很嚴,這藥都放在倉庫裡的,隻有你確定要,我們才去給你拿。”

  在市場轉悠了近20分鐘后,記者終於又在商家的指引下,找到了地龍的商店。“地龍有3種價位的,每公斤分別是100元、120元和200元。”商販李先生說,都是從廣西進的貨,其實3種都差不多,只是價位高的是剖開后,並且把泥沙刮干淨了的,頭部很多都剪去了。而100元一公斤的含蚯蚓頭部較多,泥沙量也要重一些,“但這不是什麼問題,因為我們會給消費者說清楚,他們可以自主選擇買哪一種。”

  至於是否有商家為了增重,在地龍中故意摻進泥沙,李先生明確表示不會,晒干了的地龍根本不好加,隻有可能是沒有清洗干淨,一頭一尾也沒剪掉。

  專家支招/這些中藥或造假買時可得擦亮眼

  黎躍成提醒說,一般而言,沒有泥沙的地龍,商販會寫上“清水”二字。消費者在選購時,就可以要求商販提供“清水”貨。還可以查看商家提供的地龍中,是否都已經剖開,然后用手捻動,看有無泥沙。同時,還要觀察蚯蚓頭多不多,如果多的話,一般是沒有把泥沙清除干淨。

  此外,黎躍成還提醒消費者,如果要買以下中藥材,也須擦亮眼:

  1、熬好的皮鞋膠變成水蛭假的水蛭是用熬好的皮鞋膠按照模子壓出來,就可以冒充800元一斤的真水蛭。還有一些不法商家甚至通過加明礬淹漬、用鹽淹漬。

  鑒別方法:真的水蛭全體黑棕色﹔質脆,斷面不平坦,無光澤﹔聞之氣微腥,背部有自然黑色光澤,折斷時有韌性感,斷面有膠質樣光澤,味淡而有魚腥氣,手摸肉質有彈性。

  2、泥沙勾兌菟絲子用泥沙勾兌出假菟絲子,或者用蘇子代替菟絲子。

  鑒別方法:用放大鏡觀察,真的菟絲子每粒上均有肚臍狀的凹陷,假的則沒有。此外,也可用水煮,真的菟絲子會吐絲發粘。

  3、豬苓加重金屬黎躍成曾經在外省的中藥市場遇到過加白礬的豬苓,因為豬苓這類真菌類較輕,加上白礬,一個的重量會增重幾倍。不法商家或以此增加重量。

  鑒別方法:用放大鏡仔細觀察,加有白礬的豬苓會出現細微的晶體光澤。其次,可以通過掂量豬苓的重量來判斷。華西都市報記者吳柳鋒見習記者何艾琳實習記者寧芝攝影呂甲

(責編:陳霄、甘霖)

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