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4對飲食搭配防感冒 生姜+菠菜發汗活血

2015年02月03日17:04    來源:環球網-生命時報     手機看新聞

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  冬春是感冒高發季節,近日,日本美容健康網“Ranger”刊文介紹了營養師總結的能預防感冒的4對飲食搭配。

  西蘭花+貝類。西蘭花富含維生素C和胡蘿卜素,具有強效抗氧化作用,搭配富含優質蛋白和鋅的貝類,能增強人體免疫力,預防感冒。

  生姜+菠菜。生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有發汗活血作用,能改善體冷現象,與富含胡蘿卜素的菠菜搭配,可增強預防感冒的效果。

  ?魚+番茄。?魚幾乎含有全部種類的B族維生素,番茄則含有抗氧化成分番茄紅素,兩者搭配能活化增強細胞的機能,提高免疫力,預防感冒病毒入侵。

  大米+黃豆。大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白質質量並不高,但與富含賴氨酸的黃豆搭配,可提高蛋白質質量,增強免疫力。 (姚力杰)                                              

(責編:楊杰利、甘霖)

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