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廣州抽查市面肉制食品 腌臘肉制品百分百合格

2015年01月25日08:07    來源:羊城晚報     手機看新聞

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  年關將至,臘肉、臘腸等臘味總是老廣家中必不可少的年貨。近日,廣州市消委會對市面上20家企業生產的18批次腌臘肉制品和10批次肉灌腸類食品進行抽查比較試驗,結果顯示,今年的臘味令人放心,28批次的樣品全部合格。

  記者了解到,本次比較試驗對樣品的鉛、總汞、總砷、鎘、亞硝酸鹽殘留量、山梨酸、苯甲酸、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、酸價、揮發性鹽基氮、氯霉素等21個項目進行了測試。(唐珩)

(責編:馮芸清、甘霖)

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