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冬季早餐必備2款養生粥 什麼時間吃早餐最好

2015年01月19日08:52    來源:家庭醫生在線     手機看新聞

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  冬季養生,早餐就是一個很重要的部分。現在,上班族通常是邊走路邊吃,或者是隨便買一點食物填飽肚子,這毫無疑問是不利於自身的健康的。忙碌的白領不妨早點起床,給自己充裕的時間好好吃一頓早餐,這能讓你整天充滿能量哦!

  冬季早餐推薦粥譜:

  1、奶香麥片粥

  先將粳米洗淨,用冷水浸泡半小時、撈出、瀝干水分。在坐鍋點火,加入600克高湯煮沸,再轉入小火熬煮成粥。然后,在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸。最后,加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗。

  2、砂鍋排骨粥

  先將豬排骨洗淨、剁段、過油炸透,將生菜洗淨、切絲,將蔥姜洗淨、切末,將粳米洗淨,浸泡半小時、撈出、瀝干水分。接著,將粳米放入砂鍋內,加入約2000毫升冷水,旺火燒沸,轉小火慢煮半小時。加入豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續煮20分鐘,再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,稍燜片刻,撒上蔥末、姜末,即可盛起食用。

  砂鍋排骨粥可以健脾開胃,調理營養不良。

  什麼時候吃早餐最好

  一般來說,早餐和午餐的時間間隔最好在4-5個小時左右,所以早餐最好在7-8點左右吃。要注意,早餐不宜吃得太早,避免干擾胃腸的休息。

  怎樣吃早餐最為健康?

  1、吃早餐宜少不宜多

  早上不能不吃早餐,也不能吃得過飽。飲食過多,超過了腸胃的消化能力,食物不容易被消化,長久時間下來,會使得腸胃的消化功能下降,使得腸胃的功能發生障礙,從而引起腸胃疾病。

  2、吃早餐宜軟不宜硬

  早上,人體的脾臟困頓呆滯,常使人食欲不佳,所以早上吃些容易消化、柔軟的食物,不宜吃油膩、煎炸類的食物,否則容易導致消化不良。

(責編:田偉、甘霖)

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