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順德小學午餐有蟑螂? 校方:網圖與食堂菜不符

2015年01月19日08:45    來源:廣州日報     手機看新聞

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學校保留的1月14日的飯菜樣品。

帖子發布的照片。

近日,有家長在網上曝光順德鑒海小學學生午餐太差,且有蟑螂,此事引發市民熱議。針對此事,昨日,該校回應記者稱,學校已調查此事,暫未發現問題。

網曝:午餐差還有蟑螂

1月12日,有自稱是順德大良鑒海小學的家長發帖表示,他家小孩總說學校飯菜難吃。該校食堂午餐“一碗飯裡面有幾塊大肥肉片,大白菜都是一大塊的,很難消化,好不容易盼來一道葷菜,又都是肥膘肉”,而“蔬菜不新鮮,常有黃(枯)菜葉,蔬菜沒洗干淨,還有虫子”,“偶爾吃一頓雞腿還是帶血的雞腿,根本沒煮熟”。

該網友在帖中稱,去過該校看學生吃飯,發現“比小孩說的還要差”。

此帖引來許多家長關注,隨后,更有家長晒出多張該校午餐飯菜圖。值得一提的是,有帖子稱,1月14日在該校飯堂拍到照片,在肉絲炒瓜的菜上面,赫然趴著一隻蟑螂,著實讓人惡心。

家長反映的上述情況是否屬實呢?上周四,記者來到該校食堂走訪調查。中午時分正是學生的午餐時間。

記者隨機詢問多位學生,多數都給出了滿意的答復,甚至有學生還表示,“比以前的飯菜要好吃些”。

食堂:有嚴格管理流程

據了解,此前,該校食堂為校方自行經營,本學期開始,正式承包至第三方公司珠海瑞氏飲食服務有限公司(以下簡稱瑞氏)。據該校食堂工作人員介紹,瑞氏是珠海一家較為大型的餐飲公司,目前在廣東多所大學承包了10多家食堂﹔去年7月,該公司接手鑒海小學食堂,9月開始投入營運。

對於家長反映的情況,該校食堂相關負責人表示,該公司此前以經營大學、中學食堂為主,這次也是第一次經營小學食堂,可能有些工作做得不到位。

同時,該負責人還強調說,該公司對於食堂餐飲管理有著嚴格的管控標准,尤其注重其營養搭配、衛生安全等,此次事件可能是部分家長存在誤解所致,隨時歡迎家長前來監督。

焦點問題:

1.是否真有蟑螂?

該校食堂飯菜是否真有蟑螂成為部分家長與學校食堂爭議的焦點。

記者看到,網帖表示,出現蟑螂的圖片1月14日拍於該校食堂。

記者獲悉,學校當日確有這道肉絲炒瓜的菜,而食堂方提供的保留樣品中,記者也發現了這道菜。對此,食堂相關負責人稱,“當時並沒有發現蟑螂,事后比對照片,發現網友上傳的圖與食堂的菜不吻合。”因此該負責人懷疑,可能圖片有誤,該圖片並非拍自該食堂。

2.小學食堂是否要外包?

同時,記者發現,不少家長對該校“食堂外包”存有疑惑,稱“為何小學食堂也要外包?”甚至,還有家長把此次事件歸因為“外包所致”。

對此,順德區教育局副局長郭金元表示,學校食堂社會化、外包經營是社會大趨勢,但是,學校應負起監管之責。(陳緒厚)

(責編:劉衛東、甘霖)

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