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上海面包悄然漲價 市民直呼“吃不消”(圖)

2015年01月16日10:07    來源:新聞晨報     手機看新聞

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如今在各面包店,市民難覓7元以下面包。 /晨報記者 殷立勤

白領樊小姐喜歡吃面包,不過最近一次去面包店的購物經歷卻令她大呼看不懂,以前6元一個的肉鬆面包,已經漲至9元。

昨日,記者實地走訪發現,原本是早餐“熟面孔”的面包,如今身價已經悄然上漲,在不少面包店裡,至少八成以上面包售價都在7元以上。

不少面包悄然漲價

昨日傍晚,在宏伊廣場的面包新語店內,下班后來買面包的白領排著長隊等候結賬。記者觀察發現,店裡最便宜的面包售價在7.5元,名為法式香蒜和芝士棒,其余都在8元以上。其中熱賣的肉鬆面包、耶鬆面包、菠蘿島面包更是要9元一個。

“現在面包真是越來越貴了。”一個拿著托盤左挑右選的白領說,她經常會買些面包當次日早飯,隨便買2個就在18元左右。店員也表示,在2014年底,店裡的面包價格有不同程度漲價。

隨后,記者在巴黎貝甜湖北路店看到,銷售的約50種面包中,隻有原味培果和蒜泥棒售價最便宜,為6元,其余都在7元以上。每個隻有25克至25克不等。店員透露,部分面包價格最近有所上漲。

面包店晚上會打折

盡管現在不少面包店都變得“高大上”,為了吸引顧客,很多商家會搞些促銷。例如,面包新語每天晚上9點以后就會打折促銷,5個面包統一打包價為30元。促銷時,不少店裡都人氣十足,很多精明的主婦會特意選擇在打折時段來買面包。紅寶石不少門店晚上6點以后面包也是打8折。

巴黎貝甜方面則介紹,每周所有門店會選一個品種的面包或蛋糕進行打折促銷。例如,前幾天促銷的戚風蛋糕原價32元,促銷價28元,從昨日開始,不少門店又在促銷蝦仁比薩,約打8折,每個售價10元。另外,還有些面包店會通過刷指定銀行信用卡,或者用支付寶支付等形式打折促銷。

面粉黃油都在漲價

“從去年底開始,不少面包的價格確實有所變化,這個主要與城市的實際情況有關。”昨日,上海市食品協會烘焙專業委員會專家高克敏表示,由於門店租金貴,人工成本逐年上漲,上海烘培行業的成本在全國是最高的,企業在經營壓力增大的情況下,調整價格也是無奈之舉。

另外,還有業內人士表示,近年來面包價格上漲,也與上游面粉、黃油等原材料價格上漲密切相關。(彭曉玲)

(責編:林龍勇、甘霖)

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