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治“黑心肉”要打好組合拳

路未平

2015年01月15日11:00    來源:南方日報     手機看新聞

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公安部消息,去年以來,公安部從一起制售病死豬案件入手,部署指揮湖南、廣西、河南等11省區公安機關成功摧毀一個特大制售病死豬犯罪網絡,先后打掉11個犯罪團伙、抓獲110余名犯罪嫌疑人,已依法移送起訴75人,搗毀涉案窩點30余個,查封扣押病死豬肉及問題肉品1000余噸、使用病死豬肉及廢棄肉品加工的“地溝油”48噸,涉案總值逾億元。

被加工后用於銷售的病死豬肉,常常被人們稱為“黑心肉”。特大制售病死豬犯罪網絡被摧毀,犯罪嫌疑人被抓獲,大批“黑心肉”被查封扣押,大快人心。由此及彼,我不禁想起種種與“黑心肉”相關的事。有次朋友來家做客,我說要買燒肉來款待他。然而,他卻勸我不要買——那燒肉多是拿病死豬加工的。我聽后一時無語。事實上,我所熟知的那家燒臘店,其燒臘產品從入貨到加工過程都是規范的。沒想到,這樣正規的燒臘,竟然也輕易淪為朋友心目中的“黑心肉”。而在農村,我們偶見一些豬農用摩托車把病死的豬載往城裡﹔在城裡,我們也偶見“收購病死禽畜”這樣的街招﹔在一些快餐店,我們也偶然會吃到變味的肉……凡此種種,都不得不令我們對“黑心肉”保持高度警惕。如此,就難怪朋友對“黑心肉”抱著“寧可信其有,不可信其無”的心態了。試問在我們身邊,抱著這種心態的,又何止他一人呢?令人糾結的是,這種心態,常常令合法買賣、誠信經營的商家處境尷尬。而這一切,不也是“黑心肉”惹的禍嗎?

誠然,對“黑心肉”的加工銷售者,應從嚴從重處罰,讓他們付出慘重代價。然而,給“黑心肉”提供貨源的人、貼“收購病死禽畜”這種街招的人……我們就等閑視之嗎?治“黑心肉”,要多管齊下打好組合拳,該懲罰的一個也不能少!

(責編:林龍勇、甘霖)

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