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年底需防“火上澆油”四種飲食可清火

2015年01月15日09:01    來源:人民網-健康衛生頻道     手機看新聞

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  嘴裡長口瘡、便秘難如廁……你又上火了?有不少網友發現到了年底,身體很“任性”,稍有怠慢就會上火,尤其是胃火、肺火、肝火、心火等讓人防不勝防。面對上火症狀你該怎麼辦?南京市中醫院金陵名醫館張鐘愛主任中醫師提醒,規律生活、清淡飲食、好心情是清火根本。年底清火不妨試試以下四種飲食:

  清胃馬蹄爽去胃火

  選用西米50克,綠豆30克,冰糖適量,馬蹄2個,將西米放入滾水中煎煮5分鐘至透明,然后過濾去渣,取其清液,再加入馬蹄、綠豆、冰糖煮粥食之。馬蹄、西米及綠豆含有豐富的食物纖維,能刺激腸胃蠕動,幫助排泄,用於治療胃火。

  川貝梨水清肺火

  取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。川貝母可清熱潤肺,用於肺熱燥咳、干咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

  夏枯草茶消肝火

  夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克,將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。夏枯草有清肝明目、清熱散結的功效,為清肝火、散郁結的要藥,主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。

  蓮子湯去心火

  取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包裹),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。桅子可瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒。

  張鐘愛建議,對付上火,在選擇藥物之前,最好經過專業的中醫師的診斷。中醫針灸、拔罐、推拿等對於治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合,飲食上要注意多吃清火食物,如含維生素的蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。

  上火期間不宜吃瓜子、花生,同時調節情緒,上火和心理狀態也有密不可分的關系,焦躁的情緒會“火上澆油”,保持樂觀積極的生活態度,許多的“火”其實就不會產生。值得注意的是,如果上火症狀比較明顯,一周以上都沒有好轉,要及時去醫院就診,同時市民不能隨意服用“清火”藥物,以免適得其反。(馬曉慧綜合)

(責編:田偉、甘霖)

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