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辟謠2014十大謠言:霧霾天吃豬血木耳不能清肺

2015年01月14日10:13    來源:新京報     手機看新聞

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  此前網絡熱傳的“白皮雞蛋更有營養”、“木耳豬血能清肺”、“吃燒烤后吃梨能抗癌”等生活“常識”都是假的!

  昨日,北京地區網站聯合辟謠平台與百度知道,聯合發布《2014年十大生活謠言》,其中“吃××更健康”的偽常識佔了8條之多。

  十大謠言依搜索量排序

  《2014年十大生活謠言》由市網信辦和首都互聯網協會指導發布,這些謠言多為與人們生活息息相關的“偽常識”。除了上述3條謠言,另外7條為:“自來水中的氯加熱可致癌”、“秋葵能治糖尿病”、“豆芽含激素可致癌”、“喝富氧水能補氧”、“水果酵素排毒養顏”、“濕紙巾有毒”、“手機輻射燙傷皮膚”。

  相關負責人介紹,這些看似很有“道理”,人們往往出於健康願望而“寧可信其有”。此次盤點,由相關網站平台以網絡搜索量為准,篩選出網友最為關心的生活話題進行論証而來,力求絕對正確嚴謹。

  其中,搜索次數達1096萬次的“白皮雞蛋更營養”排名第一,被搜索829萬次的“木耳豬血能清肺”排第二。

  將邀權威機構打擊網上謠言

  首都互聯網協會評議會副主任蔣亞平稱,自己一直也以為“白皮雞蛋有營養”,去超市也專挑白皮雞蛋買。可見,謠言已廣泛影響了人們的生活。相關單位以后應加大力度,更加有效地遏制謠言,不讓人們再被“謠”下去。

  北京市網信辦網管處處長陳華表示,在日常生活中,造謠手法不斷翻新,謠言面目也多種多樣,市民看到一條“爆炸性”消息時不要急於轉發,先找渠道查証,保持理性頭腦。

  相關負責人表示,破除謠言需要全體網民、全社會共同努力,下一步,北京市網信辦、首都互聯網協會將下大力指導屬地互聯網企業,充分發揮網絡傳播優勢,提高平台辟謠能力,邀請權威機構、專業人員積極參與打擊網上謠言信息。

  ■ 十大生活謠言前四名

  白殼蛋都是土雞蛋,更營養 (搜索次數1096萬次)

  真相:蛋殼顏色與雞所吃的食物或飼料沒有直接聯系,而主要由基因決定。不同基因的雞,下的蛋的顏色不一樣。在蛋殼顏色形成前,蛋裡面的物質都形成了。所以,蛋殼顏色並不會直接影響雞蛋的營養成分。以后挑選雞蛋,不要再靠蛋殼顏色分辨了。

  霧霾天吃木耳豬血可清肺 (搜索次數829萬次)

  真相:霧霾顆粒物進入呼吸系統產生危害,而木耳、豬血等是進入消化道,在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質,阻攔不了霧霾顆粒物對肺的傷害。

  飲食清肺也可有作為,針對霧霾的氧化應激損傷機制,增加一些富含維生素A或β胡蘿卜素、維生素C等抗氧化營養素的食物攝入是有益的。

  自來水中的氯加熱可致癌 (搜索次數650萬次)

  真相:加氯是目前最常用的自來水滅菌手段。通常,自來水中的余氯含量在每升1毫克以下,實驗証明對人體無害。隻要沒聞到刺激性味道,就不用擔心水中的余氯過量。在蒸煮東西時,余氯會分解成氯離子、氯酸根和氧氣。前兩者不會蒸發,后者不會影響健康。

  “神藥”秋葵能治糖尿病 (搜索次數647萬次)

  真相:秋葵的營養成分並不出眾,VC含量不如小青菜,VE含量低於菠菜,煙酸比不上各種豆類。除了口感特別,不能指望它成為“神藥”。

(責編:林龍勇、甘霖)

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