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美國民眾聖誕節最愛點中國菜 左宗棠雞最熱門

2014年12月26日10:41    來源:環球時報-環球網     手機看新聞

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美國民眾聖誕節最愛點中國菜 左宗棠雞最熱門

  Google trend和美最大餐飲配送網GrubHub的統計數據顯示,聖誕節美國民眾最愛點的菜是中國菜。

  【環球網綜合報道】聖誕節美國家庭團聚餐桌主角是火雞,但如果是外出就餐呢?主角可能就是大家天天吃的中餐了。據美國有線電視新聞網(CNN)12月24日報道,谷歌的搜索記錄顯示,在美國,聖誕節搜索“中國菜”的次數最多。近10年來這一趨勢從未改變,最早是出現在2004年。

  報道說,猶太人有聖誕節吃中國菜然后去看電影的傳統。為什麼?因為聖誕節隻有中國餐館開門營業。但聖誕節點中國餐的這一現象遠不隻限於美國的猶太人口。

  美國送餐網GrubHub稱,和平時相比,中國餐在聖誕節的受歡迎程度達152%。事實上,一年到頭,五天中有三天點中國餐的時間便是在聖誕節,平安夜和新年第一天,另外兩天是在吸煙日(4月20日)和勞動節。

  據報道,目前為止最受歡迎的中國菜是“左宗棠雞”。GrubHub稱在美國800多個城市裡大約有30000家餐館都有“左宗棠雞”這道菜。事實上,“左宗棠雞”是美國全年第四大最受歡迎的菜。

  根據GrubHub的數據顯示,十大最受歡迎的中國菜是:左宗棠雞、蟹角(由奶酪炸餛飩做成的,這道菜不符合猶太人的飲食習慣,他們隻單吃奶酪)、春卷、芝麻雞排、雲吞湯、炒飯、糖醋雞丁、陳皮雞、酸辣湯以及鍋貼。

  報道說,猶太人長期以來就非常喜歡中國菜。別的菜,比如意大利菜和墨西哥菜通常會在一道菜裡混合奶制品或肉類。中國菜是典型地不加奶制品的。在食品業開始生產猶太食品前,中國菜是最接近猶太口味的,當時很多猶太移民就吃中國菜。如今,猶太人這一傳統似乎仍未改變。

 

(責編:劉圓、甘霖)

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